TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tofu Krispi Asam Pedas ala Yummy buat Camilan Enak di Rumah

Dijamin semua pasti suka!

yummy.co.id

Rasanya enak, tofu dikenal rendah kalori, tetapi kaya lemak dan protein yang bisa bikin kenyang. Kalau bosan dengan resep tofu yang itu-itu saja, bisa cobain  tofu krispi asam pedas ala aplikasi memasak Yummy.

Kombinasi tahu tepung yang renyah dengan saus asam pedas dijamin bakal bikin kamu ketagihan. Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

pixabay.com/621hjmit

Bahan-bahan:

  • 300 gram extra firm tofu yang dipotong memanjang
  • 250 ml jus jeruk
  • 150 gram tepung maizena
  • 100 gram saus sambal
  • 4 cm jahe yang dicincang kasar
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan air perasan lemon
  • 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
  • 1 sendok makan saus sriracha
  • biji wijen putih secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Tofu Skin Roll, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

2. Goreng tofu sampai kuning kecokelatan

yummy.co.id

Baluri tofu dengan tepung maizena terlebih dahulu. Diamkan sejenak, supaya tepungnya menempel pada tofu.

Siapkan wajan yang telah diisi minyak, lalu panaskan. Goreng tofu yang sudah dibaluri tepung sampai berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan. 

3. Tumis bahan-bahan lainnya untuk membuat saus

yummy.co.id

Di wajan yang lain, beri sedikit minyak dan panaskan. Masukkan jahe dan bawang putih ke dalamnya, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jus jeruk, air perasan lemon, saus sambal, kecap asin, dan saus sriracha. Masak sampai mendidih sembari sesekali diaduk. 

Baca Juga: Resep Mie Siram Tofu Telur ala Yummy App, Aromanya Sedap Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya