Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Aman untuk Buka Puasa
Rasa pedasnya bikin tongseng makin nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tongseng dikenal sebagai hidangan yang biasanya menggunakan daging kambing untuk bahan utamanya. Kalau gak suka daging kambing, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam.
Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan? Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 ekor ayam yang telah dipotong kecil
- 1,4 liter air
- 6 buah tomat hijau
- 6 lembar daun jeruk
- 6 sendok makan kecap
- 1 potong kol yang telah diiris
- cabai rawit sesuai selera
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 20 buah cabai merah
- 16 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 sendok makan ketumbar
Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Ayam Pedas yang Gurihnya Bikin Lupa Diet
Baca Juga: Resep Tongseng Babi yang Empuk dan Lembut, So Yummy!