Resep Udang Mayonaise ini Cocok untuk Menu Berbuka Puasa!
#RamadanMasaKini Coba resep ini di rumah yuk!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Udang adalah salah satu makanan laut yang digemari banyak orang selain kepiting dan cumi cumi. Selain rasanya yang enak, nutrisi terkandung dalam udang adalah omega-3, kalsium, iodium, dan protein tinggi. Bagi orang yang mengidap kolesterol tinggi maka disarankan untuk tidak mengonsumsi hidangan udang karena memiliki kandungan kolesterol tinggi.
Hidangan udang ternyata tidak hanya langsung dimakan melainkan diolah menjadi terasi maupun kerupuk. Untuk hidangan makanan biasanya dimasak dengan hanya digoreng yang dibumbui garam dan bawang putih. Selain digoreng, biasanya dimasak asam manis atau bahkan goreng tepung.
Berikut ini adalah salah satu resep hidangan udang yang mudah dipersiapkan untuk berbuka puasa.
1. Persiapkan beberapa bahan untuk melengkapi resep udang mayonaise
Bahan bahan utama:
- 300 gram udang
- 1/2 sendok makan merica bubuk atau secukupnya
- 1/2 sendok makan garam
- 1 siung bawang putih yang dicacah halus
- 1 buah telur yang sudah dikocok
- 2 sendok makan perasan air jeruk lemon
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
- Minyak goreng
Bahan saus mayonaise:
- 3 sendok makan mayonnaise
- 1 sendok makan susu kental manis
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok makan wijen yang sudah disangrai
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.