Resep Seblak Pasta, Kreasi Makanan Pedas Menggugah Selera
Pedasnya bikin lidah bergoyang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kreasi hidangan seblak memang selalu menarik perhatian. Sensasi pedas dan tambahan aneka topping di dalamnya, membuat hidangan ini makin lezat. Lantas, bagaimana bila seblak dipadukan dengan pasta, ya?
Dari penyebutan seblak pasta saja kedengarannya enak. Campuran pasta dan kencur dari seblak membuat cita rasa sajian ini unik. Nah, bila tertarik membuatnya, ikuti resep seblak pasta berikut.
1. Siapkan bahan-bahan
Langkah awal membuat seblak pasta adalah menyiapkan bahan-bahannya. Dalam pembuatannya, kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, tapi jangan lupa memasukkan pastanya. Pilihannya, bisa spageti, fettuccine, atau fusilli.
Bahan seblak pasta:
- 4 sdm minyak goreng
- 4 butir telur ayam
- 7 buah bakso sapi, iris tipis
- 5 buah sosis, iris serong tipis
- 150 gram sawi hijau, potong-potong
- 125 gram kerupuk bawang, seduh air panas selama 10 menit, tiriskan
- 100 gram pasta fusilli, rebus sampai matang, tiriskan
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 500 ml air
Bahan bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 9 buah cabai rawit merah
- 5 cm kencur
Baca Juga: 8 Resep Bumbu Seblak Kuah yang Enak dan Pedasnya Mantap