TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya

Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan

delicious.com.au

Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.

Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Yuk, coba praktekkan langsung cara membuat bumbu sate ayam dengan panduan resep bumbu sate ayam yang praktis dan enak di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

RajaKuliner.com
  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri, bagi dua
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 70 ml santan (kemasan)
  • 170 ml air
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

2. Cara membuat bumbu sate ayam yang enak

Ilustrasi bumbu sate ayam. (IDN Times/Dwi Agustiar)

This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone Partner IDN Media.

Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama:

  1. Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.
  2. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak.
  3. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat.
  4. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga teksturnya mulai kental, tapi jangan sampai kering

Baca Juga: Resep Membuat Sate Goreng ala Yummy App, Gak Perlu Ribet Bakar-bakar

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya