Resep dan Cara Membuat Ayam Saus Krim Jamur, Nikmatnya Creamy

2. Perhatikan langkah-langkah membuatnya di bawah ini ya!

1. Bumbui ayam dengan garam, onion powder, merica, dan garlick powder, lalu sisihkan. Sebagai alternatif, kamu bisa bumbui dengan garam dan merica saja.
2. Panaskan minyak dengan teflon antilengket, tambahkan dua sendok makan unsalted butter.
3. Panggang ayam di kedua sisinya hingga matang dan berubah kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
4. Masih dalam pan yang sama, masukkan potongan jamur kancing ke dalamnya. Tumis dengan api sedang hingga besar dan pastikan jamur tidak berair. Masukkan dua sendok makan unsalted butter, masak hingga jamur cokelat keemasan.
5. Masukkan bawang bombai, lalu tumis kembali hingga jamur dan bawang berubah warna cokelat.
6. Selanjutnya, masukkan bawang putih cincang. Aduk terus beberapa saat, jangan sampai bawang putih gosong.
7. Bumbui jamur dengan garam dan merica sesuai selera, lalu masukkan rosemary, thyme, dan parsley. Aduk kembali selama semenit hingga seluruhnya rata.
8. Tuang heavy cream ke dalamnya. Aduk beberapa saat sebelum menambahkan keju parmesan.
9. Saat keju sudah meleleh, kecilkan api dan shimmer saus hingga teksturnya mengental.
10. Terakhir, masukkan ayam ke dalam saus dan masak sebentar saja. Matikan api, sajikan.