TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

VIDEO: Resep Corn Cheese ala Korea, Kelezatannya Bikin Susah Move On!

Kejunya molor~

maangchi.com
Verified
Putriana Cahya

Kalau makan di Korea atau Japanese BBQ, biasanya corn cheese  disajikan dalam jumlah kecil sebagai makanan pendamping. Meski sederhana, hanya terbuat dari jagung dan keju, tapi justru kenikmatan rasanya terngiang-ngiang. 

Di Korea Seatan, ternyata menu ini termasuk side dish  jenis baru yang sangat populer. Salah satu home cooking chef  dan YouTuber bernama Maangchi menjelaskan informasi tersebut sembari membagikan resep corn cheese  ala dia sendiri. Tentunya yang ini jauh lebih enak, karena resepnya telah dimodifikasi oleh Maangchi.

Baca Juga: Bukan Kopi, Inilah 5 Makanan yang Harus Kamu Santap Saat Kurang Tidur

1. Bahan-bahan yang diperlukan gampang, kok

maangchi.com
  • 1 kaleng jagung manis serut siap pakai (432 gram)
  • 3/4 cup campuran cincangan bawang bombay, paprika merah (bisa diganti wortel), dan paprika hijau
  • Garam secukupnya
  • 1/4 cup mayonais
  • 1 sendok makan unsalted butter
  • 1 sendok makan gula
  • 170 gram keju mozzarella, iris tipis
  • Tteok atau kue beras Korea secukupnya (opsional)

2. Tenang, cara membuatnya juga gak ribet!

maangchi.com
  1. Tiriskan jagung dari kaleng. Untuk menghilangkan airnya, peras menggunakan kain bersih.
  2. Cincang dadu bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Taburkan sedikit garam, lalu diamkan selama lima menit.
  3. Sembari menunggu, panaskan teflon atau wajan antipanas dan lelehkan butter. Tumis jagung hingga kadar airnya berkurang.
  4. Tiriskan atau saring cincangan bawang dan paprika dengan kain bersih dan masukkan ke dalam wajan. Tumis beberapa saat.
  5. Matikan api, lalu tambahkan mayonais dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  6. Pindahkan jagung ke pinggan antipanas, lalu letakkan keju mozzarella di atas jagung secara merata.
  7. Nyalakan kembali kompor dengan api kecil, tutup wajan, dan tunggu hingga seluruh keju meleleh.
  8. Matikan api, masukkan pinggan antipanas ke dalam oven hingga permukaan keju kecokelatan. Atau kamu bisa menggunakan cooking torch  untuk membuat kesan panggangan.

Baca Juga: Cukup 5 Menit, Ini 5 Resep Praktis untuk Sarapan Nikmat dan Sehat

Topik:
makanan enak
Resep Makanan
Resep Masakan
makanan korea
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas