Resep Ayam Bekakak Tanpa Dibakar, Kualitas Rasa Premium

Ayam bekakak atau ayam bakakak terkenal sebagai kuliner Sunda, tepatnya di Jawa Barat. Berbeda dengan olahan  ayam yang bisanya dipotong menjadi beberapa bagian, ayam bekakak ini diisajikan dalam keadaan utuh. Terlihat lebih mewah dibanding ayam lainnya.

Dominan rasa dari menu satu ini adalah dengan bumbu manis. Jika menurut sejarahnya, ayam bekakak hanya disajikan ketika ada acara besar atau hajatan. Simbol atau makna dari ayam bekakak adalah sebagai tanda rasa syukur dan sedekah. 

Namun, seiring berjalannya waktu, untuk bisa menikmati ayam bekakak tidak harus menunggu ada acara besar. Sudah banyak warung makan atau restoran yang menyediakan menu istimewa ini. Bahkan, kamu bisa membuatnya sendiri tanpa harus pergi ke Jawa Barat dulu, lho.

Resep ayam bekakak ini lebih mudah, karena kamu tidak perlu melewati tahap bakaran. Tenang, tetap mempertahankan rasa khasnya, kok.

Baca Juga: 10 Tips Membuat Ayam Bekakak, Lezatnya Bikin Terpikat!