Resep Biji Salak untuk Berbuka Puasa, Buatnya Gak Ribet!
sajikan dengan es agar sensasinya lebih dingin dan kenyal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika di rumah memiliki persediaan ubi, paling enak jika dibuat camilan bubur candil. Bubur candil atau awam disebut juga biji salak berbahan dasar dari ini kuning.
Jika proses masaknya dilakukan dengan benar, biji salak terasa kenyal. Biasanya dimakan dengan santan kental atau juga dijadikan sebagai campuran minuman seperti es pisang ijo, kolak pisang, dan lainnya. Soal membuatnya gak pakai lama, cukup dengan campur bahan adonan, lalu tinggal direbus saja. Mau tambah enak, bisa juga dengan membuat kuah santan dan gula sekaligus.
Bahan Biji Salak atau Candil
Bahan Biji Salak
- 250 gram ubi kuning
- 10 gram tepung tapioka
- 30 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
Bahan air gula merah:
- 500 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 100 gram gula merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bahan kuah santan:
- 150 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Kolak Biji Salak, Kelezatannya Bikin Terngiang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.