TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Corndog Kentang ala Korean Food, Patut Dicoba!

Pencinta makanan Korea wajib buat menu ini di rumah 

corndog kentang (instagram.com/endeus.tv)

Bagi kamu yang hobi nonton drakor sudah pasti sering melihat makanan satu ini tayang di berbagai serial drama korea. Namanya adalah corndog kentang. Paduan corndog dengan balutan potongan kentang yang gurih. 

Penggunaan sosis pada corndog ini bisa disesuaikan dengan seleramu, seperti sosis ayam ataupun sosis sapi. Untuk menghindari gosong, goreng kentang terlebih dahulu. Sehinggga, ketika digoreng lebih cepat matang secara merata. Untuk tahu seperti apa cara membuat corndog satu ini, yuk, ikuti resep berikut hingga selesai!

Bahan Corndog Kentang

ilustrasi sosis ayam (pexels.com/Pixabay)
  1. 8 buah sosis
  2. 8 buah tusuk sate
  3. 2 sendok makan tepung terigu
  4. 300 gram kentang goreng
  5. minyak goreng secukupnya

Adonan pelapis:

  1. 250 ml susu cair hangat
  2. 2 sendok makan gula pasir
  3. 1 sendok teh ragi instan
  4. 180 gram tepung terigu serba guna
  5. ¼ sendok teh garam

Pelengkap:

  1. saus tomat botolan
  2. saus sambal botolan

Baca Juga: 6 Fakta Unik Corndog yang Sering Muncul di Drama Korea, Sudah Tahu?

Cara Memasak

ilustrasi membuat adonan pelapis (pexels.com/Mikhail Nilov)
  1. Siapkan wadah besar untuk membuat adonan pelapis, masukkan susu cair hangat, gula pasir, dan ragi lalu aduk hingga rata.
  2. Diamkan hingga berbuih selama 10 menit. Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata.
  3. Istirahatkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang. Sisihkan.
  4. Tusukkan setiap sosis ayam ke dalam tusuk sate. Lumuri permukaan sosis dengan tepung terigu.
  5. Ambil 1 tusuk sosis, celupkan perlahan bagian ujung sosis ke dalam adonan pelapis. Putar dan lilitkan adonan hingga seluruh permukaan sosis tertutup rapat.
  6. Gulingkan sosis ke dalam potongan kentang goreng, tekan perlahan agar kentang menempel sempurna.
  7. Goreng corndog dalam minyak banyak panas di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  8. Sajikan segera bersama saus sambal dan saus tomat sesuai selera.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya