TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kentang Masak Kecap Ala Anak Kos, Menu Sahur yang Simpel

Dengan sajian ini masak sahur jadi gak perlu lama-lama

kentang masak kecap ala anak kos (instagram.com/liem_julie)

Sudah menjadi kebiasaan bagi anak kos untuk memilih masakan yang simpel dan hemat kantong. Apalagi di bulan Ramadan ini, berada di perantauan dan jauh dari orangtua rasanya cukup sulit untuk bisa bangun sahur tepat waktu.

Daripada melewatkan makan sahur, lebih baik coba untuk masakan yang simpel saja. Seperti menu kentang masak kecap ini. Kamu bisa menambahkan daging ayam cincang sebagai penambah gizi tubuh. Masak lebih cepat dan tentunya kamu bisa makan sahur lebih khidmat.

Yuk, perhatikan resep kentang masak kecap dan cara membuatnya mulai dari sekarang agar bisa dipraktikkan ketika sahur nanti!

Bahan Kentang Masak Kecap

Ilustrasi kentang (pexels.com/Pixabay)
  1. 4 buah kentang
  2. 3 siung bawang putih
  3. 150 gram daging cincang ayam
  4. 1 cabai merah
  5. 2 batang bawang daun
  6. 1/2 sendok teh Kecap asin
  7. 1 sendok teh kecap manis 
  8. Saos tiram secukupnya
  9. Kaldu jamur secukupnya
  10. Merica secukupnya
  11. Minyak goreng secukupnya
  12. 2 sendok makan air
  13. 1 sendok makan maizena

Baca Juga: 10 Tips Bersihkan Kentang dalam Jumlah Banyak agar Kotorannya Rontok

Cara Membuat Kentang Masak Kecap

ilustrasi memotong daging ayam (pixabay.com/congerdesign)
  1. Kupas kentang lalu potong-potong dan direndam dalam air.
  2. Kentang digoreng dahulu sampai agak sedikit kecokelatan. Jika langsung dimasak juga diperbolehkan.
  3. Bawang putih dicacah dan cabai merah diiris serong. Bawang daun diiris kecil-kecil. Daging boleh cincang atau iris-iris beri saos tiram aduk rata.
  4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan daging cincang.
  5. Masukkan kentangnya, aduk-aduk beberapa saat lalu beri air agak banyak.
  6. Masukan cabe merah. Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan kaldu jamur.
  7. Masak sampai kentang matang. Koreksi rasanya. Kalau sudah pas, masukkan bawang daun. Kentalkan dengan larutan maizena, siap disajikan.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya