TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Mie Goreng Solaria yang Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa

Cara membuatnya mudah banget, lho!

ilustrasi mie goreng Solaria (instagram.com/eatdulula)

Memikirkan menu untuk sahur dan buka puasa kadang bikin pusing sendiri. Kalau ingin memasak makanan yang simpel dan tetap enak, kamu sepertinya wajib coba masak mi goreng ala Solaria, deh.

Rasanya autentik dengan bumbu aneka kecap yang khas. Mi goreng ala Solaria ini bisa kamu buat sendiri dengan mudah di rumah. Bahkan, jika disajikan sebagai menu sahur atau buka puasa, keluarga dijamin bakal suka, lho.

Supaya kamu gak kesulitan, coba praktikkan resep mi goreng Solaria yang praktis ini, deh. Aromanya bikin kamu ngiler duluan!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ijo Solaria yang Praktis dan Nampol di Lidah

Bahan Mi Goreng Solaria

ilustrasi udang yang sudah dibersihkan (pixabay.com/manfredrichter)

Bahan utama:

  1. 1 bungkus mie telur 
  2. 1 bungkus kornet
  3. 15 ekor udang 
  4. 2 bonggol pakcoy kecil
  5. minyak goreng secukupnya
  6. taoge secukupnya

Bahan bumbu:

  1. 8 siung bawang putih
  2. 5 siung bawang merah 
  3. 3 sendok makan kecap manis
  4. 2 sendok makan kecap asin
  5. 1 sendok makan kecap inggris
  6. 1 sendok makan kecap ikan
  7. 1 sendok makan saos tiram
  8. 1 sendok teh minyak wijen
  9. 1/4 sendok teh garam
  10. 1 sendok teh kaldu jamur
  11. 1/2 sendok teh lada putih bubuk

Cara Membuat

ilustrasi memotong sayur (unsplash.com/Conscious Design)
  1. Rebus mie telur hingga matang dengan air mendidih, lalu tisikan dan sisihkan.
  2. Tuang minyak secukupnya ke teflon, lalu masukkan kornet dan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Tumis dan aduk rata.
  3. Jika sudah berubah warna agak kecokelatan, masukkan udang yang sudah dikupas. Tumis kembali sampai matang.
  4. Tambahkan bahan penyedap, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, dan saus tiram ke dalam tumisan bumbu.
  5. Masukkan irisan pakcoy, mi, dan taoge. Masukkan kaldu jamur, garam, dan lada putih bubuk ke dalam tumisan mi goreng.
  6. Tumis sebentar saja, lalu angkat dan tambahkan sedikit potongan daun seledri.
  7. Sajikan mi goreng Solaria selagi hangat.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Cakalang, Rasa dan Aromanya Bikin Ngiler

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya