TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef Mariska Tracy, Auto Bikin Lapar

Menu makanan nasi dengan aroma rempah khas Indonesia

ilustrasi nasi daun jeruk (pexels.com/ Alesia Kozik)

Nasi adalah makanan pokok di Indonesia. Apa jadinya jika nasi dimasak dengan tamabahan daun jeruk? Inovasi ini adalah variasi terbaru dalam menikmati nasi agar tak membosankan.

Nasi daun jeruk adalah olahan makanan yang juga menggunakan campuran bumbu-bumbu, seperti bawang-bawangan dan daun jeruk. Rasa dan aroma khas Indonesia yang ditawarkan pun mampu memikat perut yang sedang lapar. Tentunya nasi daun jeruk ini berbeda dengan nasi uduk, ya!

Langsung saja kita simak bagaimana cara membuat nasi daun jeruk ala Chef Mariska Tracy berikut ini, yuk!

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan 

ilustrasi beras (pixabay.com/Pictavio)

Sebelum mulai membuatnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • 3 cup beras dicuci bersih
  • 5 siung bawang putih
  • 10 lembar daun jeruk
  • Air secukupnya untuk masak nasi
  • 1 sendok makan kaldu bubuk

2. Cuci bersih beras

ilustrasi mencuci beras (pixabay.com/ Jlb Enjoy)

Langkah pertama tentunya adalah menyiapkan beras. Cuci beras hingga bersih.

Sebaiknya cuci beras di air yang mengalir. Lalu, tiriskan hingga kering.

Baca Juga: 7 Ragam Nasi Campur dari Jawa Tengah yang Nikmat, Ada Nasi Liwet!

3. Cincang bawang putih, lalu tumis

Ilustrasi menumis bawang putih (pixabay.com/ Moritz 320)

Untuk bumbunya, cincang halus bawang putih. Iris-iris juga daun jeruk; buang bagian tulang daun.

Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai aromanya harum. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

4. Masukkan bumbu dan nasi ke dalam rice cooker

Ilustrasi masak orang memasak nasi (pexel.com/ Huy Phan)

Ambil nasi yang sudah dicuci, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Masukkan nasi bersamaan dengan air, ya!

Karena ini bukan nasi biasa, jangan lupa untuk menambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi sebagai penyedap rasa alami. 

Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Jeruk, Bikin Makan Jadi Terasa Maruk

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Jika ingin melihat dunia bacalah. Jika ingin diingat dunia menulislah.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya