Resep Pecak Tempe Betawi, Sambal Pedas Favorit Banyak Orang
Perpaduan kuah pedas dan gurihnya nampol
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sambal pecak khas Betawi termasuk sambal yang menjadi andalan untuk menambah nafsu makan. Apalagi masyarakat Indonesia lebih selera makan jika ditambah cocolan sambal.
Salah satu jenis sambal favorit banyak orang adalah sambal pecak. Banyak jenis tambahan dalam sambal pecak, seperti ikan ataupun daging. Namun, supaya tetap hemat tapi masih makan enak, sebaiknya kamu mencoba sambal pecak tempe khas Betawi.
Siapa sangka bahan yang kita tahu hanya dijadikan sebagai tempe goreng bisa diolah jadi sambal pecak yang nikmat. Maka dari itu, resep pecak tempe Betawi yang pedasnya melekat di lidah ini wajib kamu praktikkan di rumah.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Tempe untuk Menu Makan Setiap Hari
Bahan Pecak Tempe Betawi
Bahan utama:
- 300 gram tempe potong tipis
- 200 ml air panas
- 1 sendok teh garam
- 8 buah jeruk sambal
Bahan bumbu:
Editor’s picks
- 20 butir bawang merah
- 20 buah cabe rawit
- 2 ruas temu kunci
- 1 ruas jahe
- 1 potong terasi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.