TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Salad Telur Goreng Krispi, Menu yang Lagi Populer di Thailand!

Bisa jadi opsi sarapan untuk yang lagi program diet

salad telur goreng krispi (instagram.com/regunancha)
Verified Writer
Qoniah Musallamah

Salah satu olahan populer yang dijajakan di beberapa street food Thailand adalah yum kai dao atau lebih dikenal sebagai salad telur goreng krispi ala Thailand. Meski menggunakan bahan tambahan telur, cita rasa dari salad ini malah jadi kombinasi yang berwarna dari segi rasanya.

Kamu tidak hanya bisa merasakan manfaat sehat dari sayuran, tetapi juga kelezatan telur krispi yang digoreng hingga krispi. Mulai dari bahan hingga pembuatannya cukup sederhana. Bahkan, untuk membuat sajian satu ini kamu hanya memerlukan waktu selama kurang lebih 30 menit saja. Cukup simpel bukan? Tanpa berlama-lama mari simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan Salad Telur Goreng Krispi

ilustrasi bahan yang dibutuhkan (unsplash.com/Katie Smith)

Bahan:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 2 buah tomat
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 1 genggam daun ketumbar
  5. 1 batang daun bawang
  6. 3 buah cabai merah keriting 
  7. Minyak goreng

Saus campur rata:

  1. 7 buah rawit hijau
  2. 50 ml air jeruk nipis
  3. 3 sendok makan kecap ikan
  4. 4 sendok makan gula pasir
  5. 2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

ilustrasi telur yang digoreng (unsplash.com/James Kern)
  1. Siapkan wajan yang sudah dituang minyak, panaskan. Pecahkan satu telur di mangkok kemudian masukkan ke dalam minyak panas.
  2. Goreng hingga crispy, balik hingga kedua permukaan telur crispy, lalu diangkat. Goreng sisa telur dengan cara yang sama.
  3. Potong potong telursesuai selera dan sisihkan.
  4. Cara Membuat sausnya, yaitu dengan menghaluskan cabai rawit hijau, lalu masukkan air jeruk nipis, kecap ikan, gula pasir, dan parutan kulit bagian hijau dari 2 buah jeruk nipis.
  5. Siapkan mangkok besar lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, bawang bombay dan daun bawang yang dirajang memanjang, potongan daun ketumbar, rajangan cabai keriting dan telur.
  6. Kemudian siram dengan sausnya, campur hingga rata dan sajikan.

Baca Juga: Resep Egg Salad ala Deli Amerika, Kreasi Klasik Telur dan Sayuran 

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep salad
resep salad sayur
makanan thailand
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Kafe Keren nan Estetik di Kediri, Bikin Ngopi Jadi Lebih Kece

[QUIZ] Jangan Ngaku Suka Daging Bebek kalau Gak Tahu Nama Makanan Ini!

Resep Bakso Goreng Kribo, Menu Gampang untuk Berbagai Acara

[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Mengenali Bagian-bagian Sapi Ini?

Resep Pastel Tutup Klasik, Isinya Beragam dan Bikin Kenyang!

Resep Mee Kari Malaysia Lengkap, Kuahnya Hangat Berempah

Resep Honey Almond Cake yang Manis dan Legit, Mudah Buatnya!

Resep Churros Keju yang Renyah untuk Camilan di Rumah

[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Bagian Babi Ini?

[QUIZ] Ungkap Karaktermu dari Jenis Mi Instan Favoritmu!

12 Pantangan Suami saat Istri Hamil Menurut Adat Jawa

8 Ciri-Ciri Hamil Muda Tanpa Mual, Ketahui Yuk Ma!

20 Ide Nama Bayi Perempuan dari Drakor Lovely Runner yang Indah

Penasaran Bagaimana Sikap Suamimu Nanti? Yuk Lihat dari Zodiaknya

Chris Martin Pakai Beskap dari Indonesia di Acara Amal, Bikin Bangga!

Hati-hati, Ini 5 Bahaya Jika Berhubungan Seks Tanpa Alat Kontrasepsi