5 Tips Memasak Bihun Supaya Tak Mudah Hancur, Praktis Banget!
Ternyata gampang banget, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memasak bihun lebih rumit daripada mie kuning. Pasalnya, bihun memiliki tekstur yang lebih lembut sehingga rentan lembek bahkan hancur jika tak diolah dengan proses memasak yang tepat. Alhasil, hidangan bihun pun dapat gagal total.
Nah, ikuti saja tips berikut supaya sajian bihun kamu menjadi sedap disantap dan juga dilihat.
1. Pilihlah bihun yang berkualitas
Pada bihun kemasan, perhatikanlah tanggal kedaluwarsa pada bungkusnya. Sedangkan, untuk bihun eceran, amatilah warna bihun, lalu pilih bihun berwarna putih agak kusam (untuk bihun beras) dan berwarna agak kekuningan (untuk bihun jagung).
Nah, kedua jenis bihun ini memiliki keunggulan tersendiri lho. Misalnya, bihun jagung lebih tak rentan putus sedangkan bihun beras bertekstur lebih empuk.
Baca Juga: Murah Meriah, Ini 5 Olahan Bihun yang Cocok Dimasak untuk Sahur
Editor’s picks
Baca Juga: Bukan Mentah, 6 Sayuran Enak Ini Justru Lebih Sehat kalau Dimasak Lho!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.