TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Ini Lho 5 Rahasia Agar Goreng Pisang Renyah dan Berwarna Cantik!

Kawan ngopi di kala sore, nih!

heytheresia.com
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Pisang goreng merupakan camilan yang sangat lazim di lidah masyarakat Indonesia. Sedap disantap di kala santai, memaksimalkan sajian goreng pisang pun ada triknya, lho. Misalnya, selain gurih, tampilannya yang berwarna kuning cerah pun tak kalah penting. Nah, ini lho rahasianya menggoreng pisang agar renyah dan berwarna cantik!

1. Sediakan air hangat, dan lekas rendam pisang yang baru saja dikupas ke dalamnya

shout.sg

Selain memilih pisang yang masih berkualitas baik, proses pengolahannya hingga menjadi goreng pisang pun patut disiasati. Misalnya, merendam pisang yang baru saja dikupas ke dalam air hangat. Hal ini bertujuan untuk mencegah pisang menjadi menghitam sebab teroksidasi. 

Baca Juga: Bisa Pengaruhi Rasa dan Bentuk! Ini 5 Kesalahan Sepele Memasak Telur 

2. Campurkan garam, air, dan kaldu bubuk secukupnya untuk membumbui irisan pisang

thespruceeats.com/

Untuk citarasanya yang gurih, padukan saja garam, air, dan kaldu bubuk dengan takaran yang pas. Selanjutnya, iris atau potong pisang, lalu masukkan ke dalam bumbu tersebut. Pastikan seluruh bagian pisang telah berbalur dengan bumbu, kemudian biarkan beberapa saat hingga meresap.

3. Gunakan minyak goreng yang masih baru, panaskan lalu tambahkan margarin dan aduk merata

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

canva.com

Sebaiknya gunakanlah minyak goreng yang masih baru agar citarasa goreng pisang tak terkontaminasi citarasa bahan pangan yang diolah sebelumnya. Selain itu, tambahkan pula 2 sdm margarin ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan tadi, lalu aduk merata. Tujuannya untuk lebih memaksimalkan proses penggorengan pisang lengkap dengan citarasa dan tampilan warnanya kelak.

4. Masukkan pisang, bubuhkan sedikit bumbu yang dipakai tadi, lalu aduk sesekali

framedrecipes.com

Masukkan potongan pisang ke dalam campuran minyak goreng dan margarin yang telah dipanaskan. Kemudian bubuhkan sekitar 1 atau 2 sdm bumbu yang digunakan untuk marinasi tadi agar citarasa akhir dari pisang goreng lebih optimal. Aduk sesekali agar goreng pisang dapat matang merata.

Baca Juga: 9 Kesalahan Terbesar Saat Memasak Mie Instan, Rasanya Jadi Gak Enak

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
pisang goreng
tips memasak
memasak yang benar
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka