TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Resep Hot Chocolate untuk Hangatkan Tubuh

Hot chocolate selalu bikin semangat

ilustrasi dalgona hot choco (unsplash.com/Jonny Caspari)

Di saat musim hujan seperti ini, banyak orang yang ingin menghangatkan tubuh dengan cara menikmati berbagai makanan atau minuman hangat. Kalau kamu penggemar cokelat, hot chocolate rasanya bisa jadi minuman penangkal udara dingin.

Terdapat beberapa resep hot chocolate yang praktis dan bisa dibuat sendiri di rumah. Jangan lupa buatkan untuk keluargamu juga, ya!

1. Resep Italian Creamy Hot Chocolate

ilustrasi Italian creamy hot chocolate (unsplash.com/Rachel McDermott)

Bahan utama:

  1. 50 gram cokelat batang
  2. 500 ml susu cair
  3. 2 sdm cokelat bubuk
  4. 2 sdt tepung maizena, campur dengan sedikit air
  5. sejumput garam
  6. gula secukupnya

Bahan topping:

  1. whipped cream sesuai selera
  2. marshmallow sesuai selera

Cara membuat:

  1. Potong kecil-kecil cokelat batangan supaya meleleh dengan cepat.
  2. Masak susu, masukkan cokelat batangan yang telah meleleh. Kemudian, tambahkan cokelat bubuk dan garam dalam panci dengan menggunakan api yang kecil. Aduk hingga merata.
  3. Koreksi rasa ketika telah tercampur rata. Bila kurang manis, dapat diberi tambahkan sedikit gula pasir.
  4. Masukkan larutan maizena, aduk kembali sampai mengental.Tambahkan topping whipped cream dan taburkan marshmallow
  5. Italian creamy hot chocolate siap disantap.

2. Resep Cinnamon Hot Chocolate

ilustrasi cinnamon hot chocolate (unsplash.com/American Heritage Chocolate)

Bahan utama::

  1. 1 sdm cokelat bubuk
  2. 1 sdm kental manis coklat
  3. 200 ml susu UHT
  4. ¼ sdt cinnamon powder

Bahan topping:

  1. keping cokelat secukupnya
  2. krim kocok secukupnya
  3. 1 tongkat cokelat

Cara membuat:

  1. Larutkan semua bahan dengan air panas.
  2. Aduk sampai tercampur sempurna.
  3. Hias minuman dengan bahan topping yang telah disiapkan.
  4. Cinnamon hot chocolate siap disajikan.

3. Resep Dalgona Hot Choco

ilustrasi dalgona hot choco (unsplash.com/Jonny Caspari)

Bahan utama:

  1. 150 ml susu cair full cream hangatkan sebentar
  2. 3 sdt gula pasir
  3. air panas secukupnya
  4. 100 ml cokelat cair

Bahan topping:

  1. bubuk Oreo secukupnya

Cara membuat:

  1. Larutkan gula dan air panas ke dalam cokelat cair. Kocok campuran tersebut hingga mengembang dan membentuk tekstur seperti busa.
  2. Proses pengocokan dapat memakai pengocok telur atau mixer supaya mempermudah pengerjaannya.
  3. Bila sudah mengembang, siapkan gelas. Kemudian, tuangkan susu hangat ke dalamnya.
  4. Masukkan adonan cokelat yang telah menjadi busa di atasnya. Taburkan bubuk Oreo.
  5. Dalgona hot choco siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Hot Chocolate Drink, Cocok Disruput saat Musim Hujan

4. Resep Sea Salt Hot Chocolate

ilustrasi sea salt hot chocolate ala café (unsplash.com/American Heritage Chocolate)

Bahan 1:

  1. 125 ml susu UHT
  2. 15 gr cokelat bubuk
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1 sdt vanila ekstrak
  5. garam laut secukupnya

Bahan 2:

  1. 250 ml susu UHT full cream
  2. 40 gr cokelat batangan atau chocolate chips
  3. 50 gr heavy whipping cream

Bahan topping:

  1. 50 gr heavy whipping cream, kocok dengan tambahan 100 ml air es

Cara membuat:

  1. Kombinasikan semua bahan 1, campur sampai larut, lalu sisihkan.
  2. Kombinasikan semua bahan 2, masak hingga cokelat menjadi leleh.
  3. Tuang bahan 1 ke bahan 2, campur secara perlahan. Kemudian .asak kembali selama 2 menit.
  4. Tuang dalam gelas.
  5. Hias minuman dengan topping whipped cream di atasnya dan berikan taburan sedikit cokelat bubuk supaya makin menarik. 

Verified Writer

Ratna Herlina

IG: ratna0694

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya