TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep dan Cara Membuat Tempe Orek Basah, Nikmat dalam Kesederhanaan

Bahan-bahannya murah, masaknya pun mudah

youtube.com/the connell twins
Verified
Reza Iqbal

Dari sekian banyak resep masakan rumahan, orek tempe basah cukup populer di Indonesia. Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Cocok banget jadi menu sehari-hari.

Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

jualterimedan.com

Bahan-bahan:

  • 300 gram tempe, potong dadu, lalu goreng ½ matang
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 2 sentimeter lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 gelas (200 ml) air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Udang Asam Manis, Bikin Makan Berkali-kali

2. Beberapa saran sebelum kamu menggoreng tempe

spielben.com

Menggoreng tempe memang mudah, tapi ada hal-hal penting yang harus diperhatikan. Supaya rasanya gurih, kamu harus memerhatikan ketebalan tempe. Meski sesuai selera, pastikan kamu membuat sayatan pada setiap sisi tempe agar bumbu meresap sempurna.

Kalau ternyata rendaman bumbunya kurang meresap, kamu bisa merebus tempe bersamaan dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Rebus selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Setelah direbus, pastikan kamu mendiamkannya sejenak sebelum digoreng. Tidak perlu terburu-buru saat menggorengnya.

Cukup gunakan api sedang supaya tempe bisa matang merata. Api sedang juga bisa membuat tekstur tempe menjadi renyah dan bagian dalamnya tetap lembut.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tempe Homemade yang Mudah

Topik:
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan tempe
resep tempe
Resep Tempe Orek
makanan
makanan enak
makanan favorit
masakan rumahan
masakan sehari hari
masakan ibu
masak apa hari ini?
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun