Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kemarin (29/6), Indonesia merayakan Hari Keluarga Nasional (Harganas). Momen tersebut menjadi pengingat bagi keluarga di Indonesia akan pentingnya program keluarga berencana.
Meski demikian, tidak semua keluarga dapat dikaruniai anak dengan cepat. Padahal, menurut mantan ketua Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional Surya Chandra Surapaty, perempuan rawan melahirkan setelah berusia di atas 35 tahun.
Menurut dia, usia aman melahirkan mulai 21 tahun hingga 14 tahun ke depan. Kalau kamu pengin meningkatkan kesuburan, beberapa resep makanan sehat di bawah ini bisa kamu coba.
1. Salmon panggang sehat
Bahan-bahan:
- 1 potong ikan salmon fillet (200 gram)
- ¼ sendok teh garam halus
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 buah jeruk lemon
- Minyak zaitun secukupnya
- Daun selada segar
Cara membuat:
- Lumuri ikan dengan perasan lemon, garam, dan merica bubuk. Biarkan kurang lebih tiga menit.
- Panaskan teflon, tuang sedikit minyak zaitun.
- Goreng ikan dengan api sedang. Masak hingga salmon matang, balik beberapa kali agar rata masaknya.
- Salmon siap sajikan dengan selada dan sayuran lainnya.
2. Sup zucchini
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- ½ buah zucchini
- ½ buah bawang bombai
- ½ sendok teh merica
- ¼ sendok teh garam
Cara membuatnya:
- Cuci bersih buah zucchini dan iris tipis.
- Iris tipis juga bawang bombai dan haluskan dengan blender.
- Tambahkan air sesuai selera.
- Setelah halus, masak sebentar hingga mendidih dengan merica dan garam.
- Sajikan dan makan selagi hangat.
Baca Juga: 10 Makanan yang Bisa Meningkatkan Kesuburan pada Laki-laki, Enak Lho!
3. Sari kacang hijau jahe
Bahan-bahan:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 250 gram kacang hijau
- 1500 ml air
- 300 ml gula tebu cair
- 2 lembar daun pandan
- 5 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- 50 gram jahe (bakar, kupas, dan memarkan)
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga empuk.
- Setelah itu, blender kacang hijau dengan air.
- Rebus air saringan kacang hijau dengan gula, garam, daun pandan, dan jahe dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan gula tebu cair, koreksi rasanya.
- Dinginkan dahulu sebelum disajikan.
- Bisa kamu simpan di botol tertutup untuk diminum kemudian hari.
4. Banana biscotti with almond and chocochips
Bahan-bahan:
- 80 gram pisang kupas, haluskan
- 20 gram irisan almond
- 20 gram chocochips
- 1 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 60 gram margarin
- 50 gram gula halus
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
- Campur tepung terigu dan maizena, lalu ayak.
- Kocok margarin dan telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga lembut atau memucat. Masukkan telur, kocok hingga rata.
- Kecilkan kecepatan menjadi paling rendah, kemudian masukkan tepung secara bertahap, aduk hingga rata. Tambah pisang, aduk rata.
- Matikan mixer, tambahkan irisan almond dan chocochips. Uleni adonan dengan tangan hingga rata.
- Tuang adonan di loyang yang sudah dioles margarin, ratakan.
- Panggang selama 30 menit hingga kecokelatan. Angkat, lalu potong melintang kira-kira 1 cm, susun di loyang.
- Panggang kembali selama 10 menit. Balikkan biscotti. Panggang lagi selama 10 menit.
- Angkat, biarkan biscotti dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: 10 Makanan Sehat Ini Bisa Meningkatkan Kesuburan pada Perempuan Lho!
