Resep Mie Panjang Umur Khas Imlek, Begini Cara Membuatnya yang Enak
Mie panjang umur yang makannya harus utuh, gak boleh putus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mie panjang umur atau siu mie merupakan salah satu menu wajib saat perayaan Imlek. Sesuai namanya, mi ini melambangkan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki yang melimpah.
Cara masak siu mi ini bisa dibilang gampang banget. Kamu bisa masak bersama keluarga supaya Imlek makin meriah. Simak resep mie panjang umur di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan membuat mie panjang umur
Bahan-bahan:
- 400 gram mi basah atau mi kuning
- 10-12 butir telur puyuh rebus (opsional)
- ¼ buah kol diiris tipis
- 100 gram ati ampela, dipotong-potong
- 5 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 ikat sawi hijau, dipotong sesuai selera
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 5 sendok makan minyak goreng
- 6 sendok makan saus tiram
- Bawang goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Kreasi Mie Instan Mozzarella ala Yummy, Enaknya Bikin Nagih!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Mangkuk yang Wajib Ada Saat Perayaan Imlek