TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Soto Bandung ala Yummy yang Sedap, Rasanya Nikmat Banget

Enak buat sarapan ataupun makan malam

review.bukalapak.com
Verified
Reza Iqbal

Ada banyak jenis soto di Indonesia. Masing-masing punya ciri khasnya tersendiri, seperti soto Bandung dengan kuah beningnya. 

Gak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk mencicipinya, apalagi kalau belum sempat ke sana langsung. Kamu bisa membuat soto khas Bandung sendiri dengan resep Yummy di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

review.bukalapak.com

Bahan-bahan:

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 750 gram daging sapi sandung lemur
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica
  • 1500 ml air
  • 1 buah kaldu blok
  • 200 gram lobak, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 2 sendok makan kacang kedelai
  • 1 sendok makan bawang merah goreng

Baca Juga: Resep Membuat Rujak Soto Khas Banyuwangi yang Nikmat, Mudah Kok!

2. Langkah-langkah pembuatan soto khas Bandung

yummy.co.id

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, masukkan serai, jahe, dan bumbu halus. Tambahkan merica dan garam, lalu tumis hingga aromanya harum.
  2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan potongan daging sapi. Buang ampas atau busa kotor dari air rebusan, ganti dengan air baru.
  3. Rebus kembali hingga daging empuk. Kemudian, masukkan bumbu halus dan kaldu blok. Tambahkan potongan lobak.
  4. Masukkan soto ke dalam wadah saji, kemudian tambahkan daun bawang, kacang kedelai, dan bawang goreng.
  5. Sajikan.
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Membuat Bumbu Soto, Bahannya Simpel dan Caranya Mudah

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Resep Soto Bandung
yummy
yummy recipe
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Apa Itu Gaya Hidup Frugal, Perlukah Diajarkan pada Anak Sejak Dini?

10 Foto Mesra Putri Marino dan Chicco Jerikho, Selalu Tampil Romantis

Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett, Tuntut Hak Asuh Anak

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya