5 Kreasi Camilan dari Biskuit Regal yang Populer, Susah Menolak!

2. Puding Regal Tiga Lapis

Bahan utama:

• 1 bungkus biskuit Marie Regal ukuran besar

Bahan lapisan bening:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 6 sdm gula pasir
• 650ml air putih

Bahan lapisan kuning:

• 5 kuning telur
• 1 bungkus agar-agar plain
• 1/2 kaleng susu kental manis putih
• 3 sdt vanilla ekstrak
• 100 gram mentega, cairkan
• 500 ml air putih
• 6 sdm gula pasir

Bahan lapisan cokelat:

• 1 bungkus agar-agar cokelat
• 3 sdm cokelat bubuk
• 9 sdm gula pasir
• 650 ml air

Cara membuat:

1. Jejerkan biskuit di dalam cetakan puding secara bertumpuk seperti tangga.
2. Rebus semua bahan lapisan bening hingga mendidih. Kemudian tuang ke atas tumpukan biskuit.
3. Di wadah lain, campur dan kocok rata kuning telur, susu kental manis, vanilla ekstrak dan mentega cair. Sisihkan ke panci lainnya.
4. Rebus agar- agar plain yang dicampur dengan air putih dan gula pasir dari bahan lapisan kuning hingga mendidih.
5. Tuang rebusan ke dalam adonan kuning telur sambil aduk cepat. Kemudian rebus lagi sampai mendidih. Setelah itu, tuang ke atas lapisan bening.
6. Kembali rebus bahan lapisan cokelat hingga mendidih. Tuang ke atas lapisan kuning. Dinginkan sebentar kemudian masukkan ke kulkas.
7. Sajikan dalam keadaan dingin karena tentu lebih nikmat.

3. Regal Cheese Cake

Bahan utama:

• 1 bungkus biskuit Marie Regal ukuran besar

Bahan saus fla keju:

• 60 ml susu kental manis putih
• 100 gram keju yang telah diparut
• 1 bungkus bubuk susu (merk sesuai selera)
• 250 ml air
• 2 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Bahan topping:

• Cocoa powder secukupnya
• Choco chip secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit sampai bertekstur cukup halus atau sampai halus.
2. Rebus air yang dicampur bubuk susu sampai mendidih. Rebus dengan api sedang. Tambahkan skm dan aduk rata hingga mendidih kembali.
3. Masukkan keju parut. Aduk rata lagi. Setelah mendidih, tuang air maizena sambil diaduk. Tunggu hingga mendidih dan sampai mengental. Diamkan sampai saus fla dingin.
4. Taruh dan tata rapi remahan biskuit ke wadah. Taruh saus fla keju ke atas lapisan biskuit. Ulangi langkah tadi hingga beberapa lapis sesuai tinggi wadah yang dipakai.
5. Tabur bahan topping sesuai selera. Masukkan wadah ke dalam freezer kulkas minimal 3 jam. Bisa juga dimasukkan dalam kulkas bawah semalaman.
6. Keluarkan saat cheese cake telah dingin. Taburi keju parut sesuai selera. Hidangkan di atas meja makan.

4. Bola-bola Cokelat

Bahan-bahan:

• 1 bungkus biskuit Marie Regal ukuran besar
• 1 kaleng susu kental manis (skm) putih
• 2 sdm margarin, cairkan
• Meses coklat secukupnya

Cara membuat:

1. Giling halus biskuit menggunakan blender atau food processor sampai teksturnya berupa bubuk agak halus. Bisa juga masukkan ke dalam zipper bag dan hancurkan sampai halus.
2. Taruh gilingan di wadah. Tambahkan skm secukupnya dan margarin cair ke dalam gilingan biskuit. Uleni menggunakan tangan. Tuang terus skm sampai adonan bisa dibentuk padat berbentuk bola-bola.
3. Gulingkan bola-bola di wadah berisi meses. Jika meses belum menempel sempurna, bisa tambahkan sedikit skm ke permukaan bola-bola.
4. Taruh bola-bola ke dalam kulkas sekitar 30 menit. Sajikan saat bola-bola cokelat masih dingin.