Resep Pizza Kurma Spesial Ramadan, Menu Buka Puasa yang Berkelas!

Cara Membuat Pizza Kurma

1. Jika kamu menggunakan adonan pizza siap pakai, ikuti saja petunjuk pada kemasan. Tapi kalau mau bikin sendiri, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, garam, dan air hangat. Uleni hingga kalis, lalu diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
2. Panaskan oven pada suhu 220°C.
3. Gilas adonan pizza hingga mencapai ketebalan yang diinginkan, kemudian letakkan di atas loyang pizza yang sudah diolesi sedikit minyak atau ditaburi tepung agar tidak lengket.
4. Oleskan saus tomat secara merata di atas permukaan adonan pizza.
5. Taburkan bubuk oregano, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, dan merica hitam di atas saus tomat. Kemudian taburkan keju mozzarella parut secara merata.
6. Taburkan potongan kurma di atas lapisan keju mozzarella.
7. Taburkan keju cheddar parut di atas daging kurma.
8. Panggang pizza dalam oven yang telah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga keju meleleh dan tepi adonan pizza berwarna kecokelatan.
9. Setelah matang, hias pizza dengan daun basil segar jika diinginkan. Potong pizza menjadi segmen-segmen dan hidangkan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Pizza Puff Pastry untuk Camilan Saat Buka Puasa