TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Sakura, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat

Cocok buat sajian pas lebaran bareng keluarga, nih!

ilustrasi tahu sakura (instagram.com/dhiahoddie)

Tahu sakura adalah olahan tahu putih yang paling unik di antara jenis olahan tahu lainnya. Pasalnya, tahu sakura dibuat mirip dengan cupcake, yang dihias dan dicetak secantik mungkin hingga menyerupai bunga sakura. Meski hanya berbahan dasar tahu putih, namun dengan kombinasi bumbu yang tepat, sajian ini memiliki citarasa yang kaya dan pastinya terasa lezat.

Tahu sakura biasanya dihiasi dengan sosis atau telur puyuh di atasnya. Gak hanya membuatnya terlihat lebih menarik, perpaduan ini juga menambah kenikmatan tahu sakura. Daripada hanya membayangkan bagaimana kenikmatan rasanya, berikut adalah resep tahu sakura yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak!

Bahan Tahu Sakura

ilustrasi tahu (pixabay.com/allybally4b)
  1. 500 gram tahu putih
  2. 2 batang wortel
  3. 2 batang daun bawang
  4. 2 sosis sapi
  5. 2 butir telur
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. ½ sdt ketumbar bubuk
  9. ½ sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdt garam
  11. ½ sdt lada bubuk

Baca Juga: Resep Tahu Isi Kukus Ikan Tenggiri, Takjil Gurih yang Bikin Nagih

Cara Membuat

ilustrasi tahu sakura (instagram.com/mamak_dapoer)
  1. Campurkan tahu putih yang telah dihancurkan dengan wortel parut, daun bawang iris, sosis sapi cincang, telur, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk hingga merata.
  2. Siapkan cetakan cup kecil, oleskan sedikit minyak, lalu masukkan adonan tahu ke dalam cetakan.
  3. Beri potongan sosis di atasnya sebagai hiasan.
  4. Kukus adonan dalam kukusan yang telah dipanaskan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
  5. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Verified Writer

richpriant

Bismillah aja.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya