Resep Tahu Saus Spesial, Siapkan Sahur Anti Ribet!

1. 8 buah tahu kotak
2. 4 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1/2 bawang bombay
5. 2 cabai merah
6. 1 daun bawang
7. 200 ml air
8. 1 sdm maizena, larutkan
9. 1 sdm saus tiram
10. 3 sdm saus tomat
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdt kecap asin
13. Garam, secukupnya
14. Gula, secukupnya
15. Minyak goreng

1. Potong tahu menjadi menjadi segitiga, ulangi hingga tahu terpotong menjadi bentuk segitiga semua.
2. Cincang halus bawang putih lalu sisihkan.
3. Iris bawang merah, bawang bombay, cabai merah dan daun bawang, sisihkan.
4. Siapkan wajan di atas kompor dan panaskan minyak, goreng tahu hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
5. Pakai sedikit minyak untuk menumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai merah.
6. Tambahkan sedikit air lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan larutan maizena.
7. Masukkan tahu yang sudah digoreng kemudian aduk agar bumbu meresap.
8. Tambahkan irisan daun bawang, tahu saus spesial bisa diangkat dan disajikan.

1. Saat menggoreng tahu, gunakanlah api sedang agar tahu matang secara merata dan tidak gosong.
2. Pastikan untuk mengecek rasa terlebih dahulu sebelum mematikan kompor, apakah rasa sudah sesuai atau masih kurang bumbu.
3. Jika saus kurang kental bisa menambahkan sedikit lagi larutan maizena.

Resep tahu saus spesial di atas cocok banget untuk direcook saat sahur nanti. Buatnya gampang, bahannya pun mudah didapatkan. Mau sahur dijamin anti ribet!