3 Resep Telur Puyuh yang Praktis Dibuat untuk Inspirasi Lauk
Bisa disajikan berkuah atau digoreng kering
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Meski berukuran mungil, tetapi telur puyuh bisa diolah menjadi berbagai olahan makanan yang menggugah selera. Selain itu, telur puyuh juga kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Olahan telur puyuh gak hanya memanjakan lidah, tetapi juga baik untuk kesehatan.
Lantas, olahan telut puyuh apa saja yang bisa kamu masak? Berikut ini beberapa resep telur puyuh yang dapat kamu coba di rumah, dijamin praktis dan hasilnya enak, lho!
Baca Juga: Resep Balado Kentang Telur Puyuh untuk Menu Makan Siangmu
1. Resep Telur Puyuh Balado
Bahan-bahan:
- 10 buah telur puyuh
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 sdm saus tomat
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, dan gula secukupnya. Aduk merata.
- Masukkan telur puyuh yang sudah direbus, lalu aduk perlahan agar bumbu meresap.
- Angkat dan hidangkan telur puyuh balado dengan nasi hangat.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.