TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Cumi Sambal Cabe Ijo, Gurih dan Pedasnya Bikin Ketagihan!

Jadikan menu masakan spesial untuk keluarga

ilustrasi tumis cumi sambal cabe ijo (instagram.com/resepcumi)

Di Indonesia, cumi-cumi dikenal memiliki rasa yang enak dan khas. Popularitasnya tak kalah dengan udang, ikan, dan seafood lainnya. Hidangan yang terbuat dari cumi selalu berhasil membuat setiap orang merasa puas dengan kenikmatannya.

Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah tumis cumi dengan sambal ijo. Kombinasi daging cumi yang gurih dan khas, dengan rempah dan bumbu pedas dari cabe ijo mampu menciptakan hidangan yang kaya akan cita rasa. Untuk membuatnya, kamu bisa menggunakan resep berikut. Yuk, simak sampai tuntas!

Bahan Tumis Cumi

ilustrasi cumi-cumi (freepik.com/topntp26)
  1. 500 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
  2. 5 buah cabe hijau besar, iris tipis
  3. 5 siung bawang putih, cincang halus
  4. 3 batang daun bawang, potong-potong
  5. 2 sendok makan saus tiram
  6. 2 sendok makan kecap manis
  7. 1 sendok teh garam
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Cumi Saus Mentega Pedas, Enak dan Bikin Kenyang!

Cara Membuat

ilustrasi memasak udang balado (pexels.com/Marcelo Verfe)
  1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cumi, aduk-aduk hingga cumi berubah warna.
  3. Tambahkan cabe hijau, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit.
  5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat. Tumis cumi sambal cabe ijo siap disajikan!

Verified Writer

richpriant

Bismillah aja.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya