Resep Membuat Bolu Gulung Meranti Khas Medan, Ternyata Gampang Kok!

2. Cara pembuatannya sangat mudah

1. Panaskan oven 180 Celcius, alasi loyang 28×28 dengan kertas roti. Jangan lupa olesi kertas roti dengan mentega sampai merata. 
2. Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang serta kental. 
3. Masukkan campuran terigu, susu, dan baking powder. Aduk rata sambil diayak. 
4. Mix secara perlahan, masukkan vanila, butter, dan mentega. Aduk dengan spatula sampai rata. 
5. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Jatuhkan loyang secara perlahan, supaya tidak ada gelembung-gelembung ketika dipanggang. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 Celcius. 
7. Setelah 20 menit, keluarkan panggangan, lalu diamkan sebentar. Setelah itu, gulung dengan kertas baking, diamkan selama lima menit.