Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dessert penuh warna atau full colour, dibuat tidak hanya untuk menarik perhatian saja tapi juga memberi rasa bahagia kepada para penikmatnya. Karena banyak warna selalu diidentikkan dengan keceriaan, begitu juga dengan dessert yang akan disebutkan berikut.
Kalian ingin merasakannya juga? Yuk, bikin lima resep dessert full colour yang nikmatnya mudah menggoda lidah ini!
1. Cenil
cookpad.com/Susan Mellyani Bahan:
- 100 gram tepung kanji
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram kelapa parut, telah dikukus
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan
- Tusukkan lidi
Bahan saus:
- 150 gram gula merah
- 120 ml air
- 2 sdm gula pasir
Cara pembuatan:
- Siapkan mangkuk kemudian tuang tepung terigu, garam, pewarna makanan dengan dicampur air hangat. Haluskan adonan.
- Tambahkan tepung kanji ke dalam adonan kemudian uleni. Bentuk bulat-bulat.
- Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih. Masukkan satu persatu adonan cenil ke dalamnya. Masak hingga matang atau kira-kira sampai cenil mengambang di permukaan panci.
- Sembari menunggu cenil matang, siapkan mangkuk dan masukkan semua bahan saus, kemudian aduk hingga tercampur menjadi satu.
- Siapkan tusukan dan kelapa parut yang telah dikukus. Tusuk satu per satu cenil, kemudian taburi dengan kelapa parut.
- Sajikan cenil pada piring bersama saus manis.
Baca Juga: 7 Jenis Sajian Dessert, Kamu Suka yang Mana?
2. Colorful grilled cheese
Bahan:
- 2 potong roti
- 1/3 cangkir keju putih parut
- 1 paket pewarna makanan neon
- 1 sdm mentega
Cara pembuatan:
- Siapkan empat mangkuk kecil. Masing-masing diisi dengan keju yang dibagi merata serta pewarna makanan neon, kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan satu sisi dari sepasang roti. Ambil sendok kecil, olesi dengan mentega kemudian tuang secara horizontal adonan keju dan pewarna. Buatlah seperti warna pelangi.
- Tutup dengan satu roti pasangannya yang telah diolesi bagian dalamnya dengan mentega.
- Olesi luar sepasang roti dengan mentega, letakkan pada loyang kecil kemudian panggang pada oven.
- Sajikan pada piring.
3. Choco banana
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan:
- 2 buah pisang yang sudah matang
- 6 ons cokelat hitam, cincang
- Pewarna makanan
- Mesis secukupnya
- Tusukkan
Cara membuat:
- Tusuk pisang dengan menggunakan tusukan, letakkan pada piring.
- Siapkan mangkuk dan lelehkan cokelat. Bisa dengan menggunakan microwave atau merebusnya sebentar dengan menggunakan panci.
- Mulai terlihat meleleh, tuang pewarna makanan pada cokelat. Aduk hingga warnanya tercampur rata.
- Celupkan pisang ke cokelat hingga semua permukaan tertutupi. Angkat pisang dan taburi dengan meses di salah satu sisi secara acak.
- Letakkan pada piring dan masukkan pisang ke lemari pendingin. Jika cokelat nampak sudah mengeras, sajikan.
4. Pastel rainbow gelatin cup
Bahan:
- 2 bungkus bubuk agar-agar rasa original
- 200 ml yogurt
- 1 kaleng susu kental manis, gunakan secukupnya
- Air panas
- Beragam pewarna makanan (Merah, Kuning, Hijau, Biru, Ungu)
Cara membuatnya:
- Siapkan mangkuk, campur yogurt dengan susu kental manis. Aduk hingga rata.
- Siapkan lima gelas takar berukuran kecil (jika memungkinkan). Tuang bubuk agar-agar ke masing-masing gelas. Susul dengan air panas. Aduk hingga tercampur keseluruhan. Kemudian tambahkan pewarna makanan.
- Tambahkan adonan yogurt dan susu kental manis ke masing-masing adonan agar-agar kemudian aduk hingga warna agar sedikit memudar (pastel).
- Siapkan gelas untuk penyajian. Tuang pertama dengan warna yang kalian hendaki. Contohnya seperti pada gambar. Usahakan cepat, supaya suhu ruangan tidak membuat adonan agar-agar mengeras.
- Sudah selesai semuanya. Diamkan pastel rainbow gelatin cup hingga mengeras. Bisa juga dimasukkan ke lemari pendingin.
- Sajikan dengan tambahan topping tak masalah.
Baca Juga: 5 Resep Camilan dari Biji Bunga Matahari, Praktis dan Gak Lama Buatnya
