Ini Resep Bobotie, Rekomendasi Menu Buka Puasa Asal Afrika Selatan
#RamadanMasaKini Nampol di perut!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bobotie salah satu sajian lezat khas Afrika Selatan. Berbahan daging, kuliner satu ini begitu populer di negaranya. Bahkan banyak wisatawan yang berlibur ke sini akan merasa rugi jika tidak mencicipi bobotie asli Afrika Selatan.
Nah, karena porsi bobotie lumayan nampol di perut sehingga bikin kenyang. Bisa jadi pilihan untuk menu berbuka puasa lho! Dan berikut ini resepnya.
1. Bahan dan bumbu yang digunakan
Bahan:
- 1kg daging sapi cincang
- 2 atau 3 potong roti tawar
- 500 ml susu
- 15 ml minyak zaitun
- 2 sdm perasan lemon
- 2 butir telur
- 2-3 daun salam
Bumbu:
- 1 sdt kunyit
- 1 buah bawang bombai dicincang halus
- 2 sdt garam
- Lada hitam secukupnya
- 2 sdt bawang putih cincang halus
- 4 sdt bubuk kari
- 1/2 cangkir chutney(sambal khas India)
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm saus worcestershire (kecap Inggris)
- 2 sdm saus tomat
Baca Juga: 10 Resep Menu Buka Puasa Simpel, Bikinnya Gak Sampai 20 Menit!
Baca Juga: Ini 5 Resep Sup Khas Indonesia, Tubuh Jadi Lebih Bugar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.