Resep Bola-Bola Labu Kuning, Camilan Nikmat yang Mudah Dibuat

2. Kupas dan potong-potong labu, lalu kukus

Kupas labu menggunakan pisau dan talenan. Setelah itu, potong-potong dan cuci bersih. Sembari memotong labu, kamu pun bisa mulai memanaskan panci pengukus.

Setelah panas, masukkan labu lalu tutup panci pengukusnya. Tunggu selama 10 sampai 15 menit sampai labu matang dan empuk.

3. Haluskan labu menggunakan garpu selagi masih panas. Lalu tambahkan gula dan aduk

Angkat labu dari pengukus, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Hancurkan labu menggunakan garpu selagi masih panas. Setelah itu tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata.

Sesudah tercampur rata, beri tepung terigu sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Aduk terus sampai tercampur rata. Setelah tercampur, uleni adonan sampai halus.

4. Bentuk adonan menjadi bola-bola lalu lumuri dengan tepung panir dan goreng sampai warnanya keemasan

Setelah adonan halus, bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Kemudian lumuri semua adonan yang telah terbentuk dengan tepung panir. 

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng bola-bola labu sedikit demi sedikit agar tidak berminyak. Tunggulah hingga warnanya berubah menjadi keemasan.

Bila sudah, angkat bola-bola labu lalu tiriskan.