Resep Balado Paru Super Mudah, Aroma Rempahnya Menggiurkan
Pedas bumbunya bikin melek, deh
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sajian daging memang menggiurkan dan menggoda makan semua orang. Tapi mungkin ada yang sudah bosan sama menu daging-dagingan. Jika kamu termasuk golongan yang sudah bosan sama daging serta butuh sesuatu lain yang menggiurkan, inilah jawabannya.
Balado paru dengan bumbu pedas yang merahnya super menggiurkan ini, sekali santap pasti bakalan ketagihan, deh. Menyenangkan lagi resepnya super cepat, lho. Cocok buat menu makan rumahan, deh. Simak resepnya, yuk.
1. Persiapkan bahan-bahannya
Bahan utama :
- 500 gram paru sapi
- 75 gram cabe keriting, rebus
- 12 butir bawang merah
- 4 lembar daun jeruk
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- Air secukupnya untuk merebus
Bumbu rebusan :
- 2 lembar daun salam untuk rebus pertama kali
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Udang Balado yang Lezat, Bikin Nambah Porsi Terus!
Baca Juga: Resep Paru Goreng Balado, Gurih dan Pedasnya Bikin Nafsu Makan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.