Resep Lemper Ayam Simpel dan Gurih, Buatnya Hanya Pakai Loyang!
Cocok buat opsi hidangan di acara kamu, gak makan waktu!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga, kudapan lemper menjadi buruan kita semua. Gak hanya kalangan dewasa, sekarang anak muda pun gak mau ketinggalan. Bukan tanpa alasan, sebab lemper memang punya rasa yang lezat.
Daripada nunggu acara nikahan buat menyantap kudapan ini, buat di rumah saja bisa lho. Gak harus susah-susah bungkus pakai daun pisang, kamu pun bisa mencetaknya menggunakan loyang kok. Yuk, simak dulu resep lemper ayam sederhana berikut ini.
1. Persiapkan bahan-bahan pembuatan lemper
Bahan ketan:
- 500 gram beras ketan
- 300 ml santan kekentalan sedang
- 4 lembar daun pandan
- 1½ sdt garam
- 2 sdt gula
Bahan utama isian ayam:
- 1 buah ayam bagian dada
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 200 ml santan kental
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Gula dan lada secukupnya
Bumbu halus isian ayam:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
Baca Juga: 10 Tips Memasak Lemper Ayam yang Padat dan Pulen, Nikmat Banget!
Baca Juga: Resep Lemper Bakar Isi Daging Sapi, Wanginya Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.