Resep Mian Bao Xia, Olahan Roti Tawar Isi Udang yang Super Lezat  

2. Cincang halus udang dan campurkan dengan putih telur 

Siapkan udang yang sudah dibersihkan dari kulit dan kepalanya. Cuci di bawah air mengalir hingga bersih. Selanjutnya cincang udang hingga halus dengan menggunakan pisau.

Setelah halus, ratakan cincangan udang menggunakan tangan langsung. Masukkan putih telur ke dalam adonan, campur hingga rata. Tambahkan juga minyak zaitun, aduk lagi hingga rata.

3. Tambahkan garam dan merica 

Tambahkan garam dan merica secukupnya pada adonan. Selanjutnya masukkan tepung kentang atau tepung maizena secukupnya. Kemudian aduk rata hingga membentuk seperti adonan bakso. 

4. Bulatkan adonan dan letakkan di antara lembaran roti

Setelah adonan membentuk tekstur yang pas, kemudian bulatkan adonan seperti bakso. Letakkan di atas lembaran potongan roti tawar, tutup roti menggunakan lembaran roti lain. Rapikan isi dan roti tawar menjadi lebih tertata rapi. Lakukan sampai selesai.