TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Semur Telur Simpel, Menu Rumahan yang Cocok untuk Anak Kos!

#IDNTimesFood Bisa dimasak jauh-jauh hari, lho!

instagram/@pancipetualang.id

Menentukan menu masakan memang suka membuat kita bimbang. Belum lagi kita harus mengatur waktu buat memasak dan persiapan bahan. Terkadang malah membuat waktu kita terbuang-buang dan bahkan menjadi keteteran bagi yang gak sering memasak.

Oleh karena itu, kamu perlu memasak yang bisa dilakukan malam hari atau seluangnya waktu kamu. Berikut resep semur telur yang simpel. Kamu juga bisa memasak jauh sebelum jadwal makanmu, lho.

1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan  

asianinspirations.com.au

Bahan utama:

  • 1 kg telur (pastikan telur masih segar ya)
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 batang kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 jempol jahe, geprek
  • 2 cm lengkuas geprek
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:

  • 2 butir bawang putih
  • 2 butir bawang merah

2. Rebus telur dan kupas

www.cooksillustrated.com

Sebelum direbus, pastikan kamu mencuci telurnya untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang menempel dipermukaan telur. Selanjutnya rebus telur hingga benar-benar matang, kamu bisa mengecek kematangannya dengan membuka salah satu telur. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Selanjutnya kupas kulit telur.

Baca Juga: Resep Semur Ayam Kentang, Gurihnya Bikin Nagih

3. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum 

Tumis bumbu halus (seriouseats.com)

Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan aroma bumbunya. Kemudian masukan daun salam, jahe, lengkuas, dan air secukupnya. Campurkan hingga merata.

4. Tambahkan bumbu pelengkap  

delish.com

Setelah bumbu utama sudah masuk dalam panci, masukan bumbu pelengkap seperti kecap manis, kecap asin, kayu manis, merica, gula, dan garam. Cek rasa, jika kamu lebih menyukai semur yang lebih manis, kamu bisa menambahkan kecap manis atau gula.

Baca Juga: Resep Semur Bandeng yang Lembut dan Nikmat Pol, Yuk Dicoba!

Verified Writer

senja sandera

.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya