Cara Memasak Ayam Kecap Pedas, Nikmatnya Bikin Kalap Nasi
Bumbunya meresap sampai ke tulang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan ayam selalu menjadi andalan karena proses memasaknya yang dirasa mudah dan praktis. Salah satu kreasi ayam paling enak adalah ayam kecap pedas. Rasa pedas dab manis di dalamnya bikin nagih, cocok banget jadi lauk makan nasi.
Buat para pencinta kuliner pedas, cara memasak ayam kecap pedas ini dijamin bikin kamu ketagihan dan gak bisa berhenti makan. Kalau penasaran, langsung saja cek dan catat resepnya, ya!
1. Bahan membuat ayam kecap pedas
Bahan utama:
- 1 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bonggol bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/4 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 7-8 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm sambal pedas
- 2 sdm sambal tomat
- 2 cm jahe
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bungkus kecil asam jawa
- garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 6 cabai keriting
- garam secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Hati Ayam Kecap yang Mudah dan Nikmat, Wajib Dicoba!
Baca Juga: 5 Bumbu Perasa Andalan untuk Bikin Olahan Ayam Bercita Rasa Manis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.