TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cekodok Pisang, Kudapan Khas Malaysia yang Sudah Mendunia

#IDNTimesFood Sekali makan langsung ketagihan

instagram.com/aziekitchenrecipes

Cekodok adalah kudapan khas Malaysia yang terbuat dari pisang. Memiliki bentuk bulat dan berwarna kecokelatan, cekodok punya size one bite yang membuatnya mudah dinikmati siapa saja. Tak hanya cara makannya yang gampang, namun membuatnya pun juga sangat mudah.

Mirip pisang goreng, cekodok cuma butuh 4 bahan untuk membuatnya. Tertarik mencoba? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan

instagram.com/ommaanak5

Bahan-bahan:

  • 750 gram pisang (setengah dihaluskan setengah dipotong dadu)
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sdt baking soda
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt garam

2. Haluskan pisang

instagram.com/shima_has0605

Pilih pisang yang sudah matang agar rasa cekodok manis dan lezat. Kupas dan haluskan sebagian pisang, sebagian lagi dipotong dadu kecil-kecil.

Baca Juga: Ragam Olahan Pisang Goreng di Tanah Air, Pakai Sambal dan Madu  

3. Campurkan semua bahan

thespruceeats.com

Masukkan pisang yang telah dihaluskan bersama bahan lainnya, aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Tambahkan pisang yang telah dipotong dadu ke dalam wadah yang sama.

4. Goreng sampai matang

instagram.com/mnoorazril

Siapkan minyak dalam wajan sebanyak 1/2 bagian dari wajan penggorengan. Buat bulatan dari adonan pisang tadi, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecokelatan.

Baca Juga: Resep Barongko, Kreasi Olahan Pisang khas Bugis yang Bikin Nagih

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya