Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tidak diragukan lagi jika banyak sekali hidangan berbau keju yang kini hadir di masyarakat kita. Mulai dari makanan biasa, cemilan, dessert bahkan minuman pun dicampur dengan keju.
Namun sayang karena harga keju sendiri tidak murah, maka harga jual hasil olahannya pun menjadi agak mahal. Tapi tidak perlu khwatir karena kita sendiri bisa membuat makanan lezat kaya keju di rumah.
Berikut 5 resep makanan dengan olahan keju yang akan menggugah seleramu!
1. Stuffed Mozzarella Meatballs.
Bahan:
1 pon daging sapi
1 pon sosis pedas
1/2 sdt bubuk bawang putih
2 sdt garam
1 sdt lada hitam
1 cangkir remah roti
1/4 cangkir keju parmesan
2 butir telur
1/2 cangkir susu
1/2 cangkir peterseli cincang
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam mangkok besar.
2. Bentuk daging sampai kira-kira seukuran bola golf lalu masukkan mozarella ke dalam tengah-tengah adonan yang dibentuk.
3. Atur bakso dalam slow cooker danlumuri dengan saus tomat.
4. Masak dengan suhu tinggi selama 2 sampai 2,5 jam.
5. Sajikan!
2. Pizza Puff Pastry Twists.
Bahan:
2 lembar puff pastry
Saus Pizza
keju parut
telur
Cara membuat:
1. Tempatkan dua lembar pastel puff pada kertas perkamen berjajar baking tray.
2. Potong lingkaran dengan ukuran yang sama. Lepaskan lembaran atas.
3. Di bagian bawah, balurkan saus pizza dan keju parut. Tempatkan lembar pastel puff lainnya di atasnya.
4. Ambil gelas dan letakkan di tengah lingkaran. Dengan menggunakan pisau atau gunting, potong strip dari tepi kaca.
5. Ambil masing-masing strip dan putar.
6. Oles telur di atas puff pastry.
7. Panggang pada suhu 400 ° F (204 ° C) selama 20-25 menit.
8. Sajikan!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Mozzarella Stick Onion Rings.
Bahan:
2 bawang putih besar
3 iris keju mozzarella
2 cangkir tepung
5 butir telur
2 cangkir remah roti
Minyak untuk menggoreng
Saus tomat atau sambal
Cara membuat:
1. Kupas dan potong bawang menjadi 1 sentimeter (½ inci) lalu pisahkan cincinnya.
2. Iris mozzarella menjadi 4 strip.
3. Tempatkan cincin bawang yang lebih kecil di bagian tengah yang lebih besar.
4. si celah antara cincin dengan strip mozzarella dan ulangi dengan sisa onion ring dan bekukan selama 1 jam.
5. Tempatkan tepung, telur, dan remah roti ke dalam tiga mangkuk terpisah
6. Celupkan masing-masing cincin yang disiapkan ke dalam tepung, kemudian telur, lalu remah roti, lalu kembali ke telur, dan terakhir kali ke dalam remah roti, ilangi dengan sisa yang ada.
7. Panaskan minyak dalam panci dengan api besar.
8. Goreng cincin sampai berwarna cokelat keemasan lalu tiriskan.
9. Sajikan dengan saus tomat atau sambal kesukaanmu!
4. Cheese-Stuffed Fried Pickle.
Bahan:
6 potong acar
200g keju
3 lembar kulit lumpia
2 butir telur
350g remah roti
4 sdm minyak
Cara membuat:
1. Pisahkan acar.
2. Iris keju secara rata dan masukkan dalam acar.
3. Bungkus acar dengan kulit lumpia.
4. Lumuri dengan telur dan remah roti.
5. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan.
6. Sajikan dengan saus kesukaan!
