10 Tips Melunakkan Kurma yang Keras dan Kering Tanpa Mengubah Rasa

Tekstur lembut kembali

ilustrasi buah kurma (unsplash.com/Levi Meir Clancy)

25 Februari 2024

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Sebentar lagi umat Islam di seluruh dunia akan mulai menjalankan ibadah puasa bulan Ramadan. Buah yang biasanya dikonsumsi saat berbuka puasa maupun sahur adalah kurma. Rasanya yang manis bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Sayangnya, buah kurma yang tidak disimpan dengan cara yang benar bisa menjadi keras dan kering. Sehingga saat dimakan pun jadi kurang sedap. Untuk melunakkan buah kurma kembali, penting untuk kamu simak sepuluh tips di bawah ini.

1. Rendam buah kurma dalam air hangat selama 10-15 menit untuk membantu melembutkan teksturnya secara alami

ilustrasi buah kurma (unsplash.com/Rauf Alvi)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

10 Tips Melunakkan Kurma yang Keras dan Kering Tanpa Mengubah Rasa

1. Rendam buah kurma dalam air hangat selama 10-15 menit untuk membantu melembutkan teksturnya secara alami

2. Rendam kurma dalam campuran air hangat dengan sedikit cuka atau air lemon selama beberapa jam untuk melunakkan teksturnya

3. Rendam kurma dalam susu atau susu kedelai selama semalam. Kandungan enzim dalam susu bisa membantu melunakkan buah kurma

4. Rendam buah kurma dalam campuran air hangat dan sedikit madu atau sirup maple untuk menambah kelembutan dan rasa manis alami

5. Kukus buah kurma selama beberapa menit untuk membantu melembutkan teksturnya tanpa mengubah rasa aslinya

Editor’s picks

6. Rendam buah kurma dalam teh hangat selama beberapa jam untuk memberikan tambahan kelembutan dan aroma yang kaya

7. Letakkan buah kurma dalam wadah kedap udara dan biarkan selama beberapa hari agar melunak secara alami

8. Letakkan potongan buah apel bersama buah kurma dalam wadah kedap udara karena gas etilen pada apel bisa mempercepat proses pelunakkan

9. Jaga suhu ruangan agar tidak terlalu dingin karena suhu dingin bisa membuat buah kurma menjadi lebih keras

Rekomendasi Artikel

25 Daftar Menu Doner Kebab Lengkap Beserta Harganya

Pocky Crushed Nuts Hadirkan Pengalaman Makan Seru ala Gastronomi

5 Saus Jepang untuk Memasak Udang, Bikin Rasa Naik Level!

Resep Ayam Saus Aroma untuk Ide Bekal Makan Siang yang Lezat

5 Tips Masak agar Udang Ebi Furai Tidak Melengkung

Resep Kue Keria Gula Merah Khas Melaka, Manisnya Menggoda

9 Pendamping Bekal Ayam Goreng Tepung selain Nasi

5 Jenis Telur untuk Melengkapi Sushi, Banyak dari Ikan

Resep Ayam Fillet Woku Khas Manado, Bisa Jadi Bekal Ngantor

3 Tips Hilangkan Bau Bawang pada Alat Memasak, Ampuh!

7 Rekomendasi Bantal Menyusui beserta Harganya

Apakah Boleh Ibu Menyusui Mengonsumsi Junk Food? Ini Jawabannya!

11 Susu Promil Terbaik dan Tingkatkan Peluang Kehamilan

Supaya Awet, Begini Cara Merawat Sweater Wol yang Harus Kamu Tahu

Kelebihan Celana Jeans Dibanding Celana Bahan Kain

Gelombang Panas Landa Asia Tenggara: Penyebab dan Dampak yang Terjadi