Resep Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur, Tetap Empuk!
Kelezatan rasanya manjakan lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apabila kamu perhatikan, pada saat membuat kue pasti ada satu bahan yang tak boleh dilewatkan, yaitu telur. Manfaat penggunaan telur adalah dapat memberikan kelembapan dan tekstur lembut pada kue, menambahkan aroma, serta dapat digunakan sebagai bahan pengikat yang menyatukan adonan.
Meski begitu, ternyata ada beberapa resep kue atau bolu yang bisa tetap lezat, empuk, dan lembut tanpa menambahkan telur, lho. Salah satunya adalah bolu kukus pisang gula merah. Berikut ini resep yang bisa langsung kamu coba tanpa khawatir gagal.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
- 300 gr buah pisang yang sudah dilumatkan
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr gula merah, sisir halus
- 120 gr gula pasir
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt garam
- 165 ml santan kelapa
Baca Juga: Resep Bolu Tape Kukus yang Praktis, Manisnya Menggoyang Lidah
Baca Juga: Resep Bolu Sakura Karamel yang Nikmat, Gak Perlu Banyak Bahan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.