TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Semangka Jeruk Nipis, Takjil Segar Pelepas Dahaga saat Puasa 

Nikmat dan mudah bikinnya untuk berbuka

es semangka jeruk nipis (pixabay.com/ExplorerBob)

Masih belum tahu akan menghidangkan takjil apa saat buka puasa nanti? Coba bikin es semangka jeruk nipis, deh. Kesegarannya dijamin bisa menghilangkan dahaga saat puasa lantaran buah semangka memiliki kandungan air sekitar 90%.

Selain itu, buah semangka juga mengandung vitamin C yang baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Selain membeli di pedagang kaki lima, kamu juga bisa membuat es semangka jeruk nipis sendiri di rumah.

Cara membuatnya simpel dan bahan-bahan yang dibutuhkan tak terlalu banyak. Yuk, langsung saja simak resep es semangka jeruk nipis di bawah ini.

Bahan Es Semangka Jeruk Nipis

ilustrasi buah semangka (pixabay.com/congerdesign)
  1. 500 gram buah semangka tanpa biji
  2. 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
  3. 1 sendok teh gelatin bubuk
  4. 2 sendok makan madu
  5. 2 sendok makan air

Cara Membuat Es Semangka Jeruk Nipis

ilustrasi membuat jus semangka (pexels.com/Yaroslav Shuraev)
  1. Siapkan mangkuk dengan bahan tahan panas. Tuang air, lalu taburkan gelatin di atasnya. Diamkan kurang lebih selama 1 menit.
  2. Masukkan ke dalam microwave bersuhu tinggi sekitar 40 detik. Jika sudah, aduk kemudian diamkan selama 1-2 menit hingga gelatin benar-benar larut.
  3. Siapkan blender. Masukkan semangka, air perasan jeruk nipis, gelatin, dan madu. Haluskan hingga tercampur rata.
  4. Siapkan mangkuk. Tuang jus semangka dan bekukan hingga teksturnya hampir mengeras.
  5. Jika sudah, kocok menggunakan mikser listrik hingga warnanya berubah menjadi merah muda cerah. Pindahkan ke gelas saji dan es semangka jeruk nipis pun siap disajikan.

Baca Juga: Viral Es Semangka Upin Ipin, Takjil Nyentrik dan Satu-satunya di Medan

Tips Membuat Es Semangka Jeruk Nipis

es semangka susu (instagram.com/anitajoyo)
  1. Pastikan buah semangka yang kamu gunakan sudah matang untuk mendapatkan rasa yang manis dan segar.
  2. Gunakan jeruk nipis yang segar untuk mendapatkan rasa asam yang maksimal.
  3. Pastikan untuk menyaring jus semangka setelah dihaluskan untuk mendapatkan tekstur yang halus dan menyegarkan.
  4. Sesuaikan jumlah gula sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya