Resep Martabak Tahu Sayuran, Takjil Renyah Favorit Banyak Orang
Bisa pula kamu jadikan lauk makan, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bosan dengan takjil yang itu-itu saja? Coba bikin martabak tahu sayuran, deh. Camilan ini juga bisa kamu jadikan gorengan untuk takjil yang lezat dan mengenyangkan.
Tak hanya sebagai takjil, martabak tahu sayuran juga bisa dijadikan lauk buka puasa atau sahur nanti. Praktis, bukan? Yuk, masak resep martabak tahu sayuran yang renyahnya menggoyang lidah ini. Sajikan dengan sambal favoritmu, ya!
Baca Juga: Resep Martabak Telur Tahu, Gorengan Favorit untuk Takjil
Bahan Martabak Tahu Sayuran
Bahan utama:
- 1 butir telur
- minyak goreng secukupnya
Bahan isian:
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 1 buah wortel, iris bentuk dadu kecil
- 100 gram buncis, iris tipis
- 100 gram jagung pipil
- 1 butir telur, kocok
- 100 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
Bahan kulit martabak:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- ½ sendok teh garam halus
- 30 gram minyak goreng untuk campuran adonan
- 160 ml air
- minyak goreng secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.