TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol, Mudah Bikinnya dan Rasanya Maknyus!

Gak cukup makan seporsi

ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/Rierosa222)

Tahukah kamu, bahwa ikan tongkol juga bisa diolah menjadi campuran nasi goreng? Hanya dengan menambahkan beberapa bumbu rempah-rempah saja, kamu sudah bisa membuat nasi goreng ikan tongkol yang lezat.

Cara membuatnya pun mudah. Tak jauh berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Supaya rasa nasi goreng ikan tongkol semakin lezat dan tak bau amis, simak resepnya di bawah ini hingga selesai, ya.

Baca Juga: 6 Variasi Nasi Goreng Populer dengan Bumbu Kekinian, Lezat!

Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol

ilustrasi nasi putih (pixabay.com/juemi)

Bahan-bahan:

  1. 300 gram nasi putih
  2. 150 gram daging ikan tongkol, suwir-suwir
  3. 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
  4. 1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
  5. ½ sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok makan kecap manis
  7. 1 batang daun bawang, iris halus
  8. 1 batang seledri, iris halus
  9. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 7 buah cabai merah
  4. 5 buah cabai rawit
  5. Garam, secukupnya
  6. 1 butir telur rebus

Bahan pelengkap:

  1. Acar mentimun
  2. Bawang goreng
  3. Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Tongkol

Ilustrasi masak nasi goreng (pexels.com/RDNE Stock project)
  1. Siapkan wajan. Tuang minyak, panaskan. Masukkan semua bumbu halus. Tumis hingga mengeluarkan aroma wangi.
  2. Masukkan ikan tongkol, irisan cabai, irisan daun bawang, dan irisan daun seledri. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan nasi. Beri kaldu bubuk, merica, dan kecap manis. Aduk rata hingga matang.
  4. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Tambahkan acar mentimun, bawang goreng, telur rebus, dan kerupuk.
  5. Nasi goreng ikan tongkol pun siap dihidangkan.

Tips Memasak Nasi Goreng Ikan Tongkol

ilustrasi seorang juru masak (pexels.com/Anna Tarazevich)
  1. Gunakan nasi yang sudah dingin agar tekstur nasi goreng tidak menjadi lembek.
  2. Pastikan ikan tongkol sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil agar mudah dimasak.
  3. Jangan terlalu lama memasak agar tekstur ikan tongkol tidak terlalu kering.
  4. Sesuaikan rasa dengan selera masing-masing, tambahkan bumbu atau rempah-rempah lain sesuai keinginan.

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya