TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Puding Labu Cokelat yang Enak dan Cara Membuatnya

Inspirasi santapan manis untuk kumpul bersama keluarga

ilustrasi puding labu coklat (instagram.com/dapur_ani)
Verified Writer
Sinta Listiyana

Labu kuning atau yang dikenal juga dengan nama waluh merupakan salah satu bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam makanan enak dan lezat, salah satunya puding labu cokelat. Kombinasi dari tekstur labu kuning yang dipadukan dengan manisnya puding menjadikan cita rasa hidangan ini semakin lezat.

Resep untuk membuat puding labu coklat juga tidak sulit. Apa lagi bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.

Penasaran bagaimana resep puding labu cokelat dan cara membuatnya? Yuk simak langkah-langkahnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi labu kuning (pexels.com/freestocks.org)

Bahan lapisan kuning:

  • 250 gr labu kuning, kukus
  • 400 ml susu cair putih
  • 1 bungkus agar agar
  • 300 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • garam, secukupnya

Lapisan cokelat:

  • 50 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • 1 sachet susu kental manis cokelat
  • ½ bungkus agar-agar
  • 400 ml air
  • 50 gr gula pasir

Baca Juga: 5 Langkah Mudah Bikin Puding Sutra Mangga, Segar dan Creamy Parah!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Haluskan labu kuning

ilustrasi blender (pexels.com/cottonbro)

Mula-mula kupas kulit labu kuning. Selanjutnya cuci sampai bersih. Lalu kukus agar teksturnya lembut.

Setelah matang, potong labu kuning kecil-kecil. Masukkan ke dalam blender. Tuang susu cair. Blender sampai halus.

3. Buat lapisan puding berwarna kuning

ilustrasi memasak agar-agar (pexels.com/RODNAE Productions)

Letakkan panci di atas kompor. Nyalakan api. Pindahkan labu kuning dari blender ke dalam panci.

Tambahkan air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan puding dengan hati-hati. Sisihkan dan biarkan mengeras.

4. Buat lapisan puding berwarna cokelat

ilustrasi coklat cair (pexels.com/Monstera)

Lelehkan DCC dengan cara ditim. Rendam kemasan DCC dalam air yang mendidih. Setelah itu pindahkan DCC ke dalam panci.

Tambahkan susu kental manis cokelat, agar-agar, gula pasir, dan air. Masak sembari diaduk hingga mendidih. Selanjutnya tuang di atas lapisan puding berwarna kuning. Biarkan mengeras.

Baca Juga: 5 Transformasi Instan Puding Jadi Ragam Makanan Hits yang Lezat

Verified Writer

Sinta Listiyana

Terimakasih telah membaca tulisan saya :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep camilan
dessert
Puding
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

Gaya Para Seleb Hadiri World Premiere 'Barbie The Movie'

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren