TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Roti Pisang untuk Camilan Sore Hari, Rasanya Legit Abis!

Perpaduan rasa manis dan lembutnya meleleh di tenggorokan

ilustrasi puding roti (pixabay.com/genniebee512)

Punya roti tawar sisa yang sudah mau rusak di rumah? Jangan buru-buru dibuang, ya. Kamu masih bisa memanfaatkannya untuk dijadikan camilan lezat. Misalnya, puding roti pisang.

Hanya dengan menambahkan beberapa bahan saja, kamu sudah bisa membuat dessert yang lezat dan bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Bisa disantap dalam keadaan hangat ataupun dingin, berikut ini resep puding roti pisang yang bisa langsung kamu buat di rumah. Perpaduan rasa manis dan tekstur lembutnya dijamin bikin siapa saja yang memakannya akan ketagihan.

Baca Juga: Resep Oreo Dirt Cake, Puding Manis yang Menggoda Selera

Bahan Puding Roti Pisang

ilustrasi roti tawar (pixabay.com/sofi5t)
  1. 4 lembar roti tawar tebal
  2. 1 buah pisang besar, kupas dan iris
  3. 2 butir telur
  4. 1 sendok makan tepung maizena
  5. 85 gram light brown sugar
  6. 50 gram mentega
  7. Sedikit kayu manis bubuk
  8. 450 ml susu

Cara Membuat

ilustrasi membuat adonan puding (pixabay.com/congerdesign)
  1. Panggang roti, lalu olesi dengan mentega. Potong setiap irisan menjadi enam bagian sama besar.
  2. Susun dengan mentega menghadap ke atas bersama pisang. Masukkan ke dalam wadah microwave.
  3. Siapkan mangkuk. Masukkan telur, gula, kayu manis, dan susu. Kocok hingga rata.
  4. Sementara itu dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dan sedikit susu. Aduk hingga rata.
  5. Kemudian tuang campuran tepung maizena ke dalam mangkuk yang berisi telur, gula, kayu manis, dan susu. Aduk hingga rata.
  6. Selanjutnya tuang campuran adonan tersebut ke dalam wadah berisi roti dan pisang. Taburkan gula tambahan di atasnya.
  7. Panggang dalam microwave selama sepuluh menit. Setelah matang, diamkan selama lima menit sebelum dihidangkan.

Tips Memasak

ilustrasi chef membuat adonan (pixabay.com/jramaraljr)
  1. Sebaiknya gunakan roti yang teksturnya sedikit kering karena membuat campuran susu meresap lebih baik.
  2. Pilihlah buah pisang yang matang agar bisa memberikan rasa manis yang lebih legit ke dalam puding.
  3. Untuk memastikan puding roti pisang matang merata, masukkan tusuk gigi ke bagian tengahnya. Jika saat dikeluarkan tusuk gigi bersih, artinya puding sudah matang.

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya