TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Salad ala Italia, Menu Sehat dan Enak untuk Diet Harian

Kaya serat dan menyehatkan tubuh

ilustrasi salad ala Italia (pixabay.com/Anestiev)

Bosan dengan makanan itu-itu saja untuk menu diet harianmu? Coba bikin salad ala Italia, deh. Seperti yang kamu ketahui, salad merupakan salah satu makanan sehat yang terbuat dari sayuran mentah.

Meski biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping, tak ada salahnya menjadikan salad menu utama saat diet. Selain menyehatkan, salad yang dibuat ala Italia ini juga mengenyangkan, lho.

Resep salad ala Italia ini bakal membuatmu ketagihan dan semakin semangat melakukan diet. Cobain di rumah, yuk!

Baca Juga: 5 Resep Makanan dari Sisa Salad Sayur, Bergizi Tinggi!

Bahan Salad ala Italia

ilustrasi sayuran (pixabay.com/JillWellington)
  1. 1 buah sawi ungu kecil, belah dan cincang kasar
  2. 1 buah selada romaine besar, cincang
  3. ¼ selada bokor, cincang kasar
  4. 1 batang seledri, iris tipis
  5. 1 siung bawang putih
  6. ½ siung bawang merah kecil, iris tipis
  7. 8 buah cabai
  8. 2 sendok makan garam
  9. 2 sendok makan mayones
  10. 2 sendok makan cuka
  11. 2 sdm minyak zaitun
  12. ½ sendok teh oregano kering
  13. 56 gram keju parmesan, parut
  14. tomat ceri zaitun hijau secukupnya, buang bijinya
  15. lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi membuat salad (pixabay.com/reynaldodallin)
  1. Siapkan mangkuk berukuran besar. Masukkan bawang putih dan sedikit garam, lalu haluskan.
  2. Tambahkan mayones, cuka, oregano, dan minyak zaitun. Aduk hingga rata.
  3. Taburkan bumbu lada hitam. Kemudian, aduk kembali.
  4. Masukkan bahan sayuran satu per satu sembari diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Setelah memastikan salad tercampur rata, segera sajikan.

Baca Juga: Resep Salad Ubi Jalar ala Jepang, Lauk Pendamping untuk Bento 

Tips Memasak Salad

ilustrasi seorang chef (pixabay.com/antonytrivet)
  1. Pilih bahan-bahan berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil salad yang lebih nikmat.
  2. Pastikan kamu mencuci bahan-bahan hingga bersih sebelum digunakan untuk mempertahankan kesegarannya.
  3. Sesuaikan porsi salad dengan kebutuhanmu. Hindari membuat porsi terlalu besar, sehingga membuatnya sulit untuk dibawa.

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya