TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Ikan Kakap Sawi, Gurihnya Bikin Nyaman di Tenggorokan

Semakin mantap dinikmati selagi hangat

sup ikan kakap sawi (pixabay.com/likesilkto)
Verified Writer
Sinta Listiyana

Ikan kakap tak hanya lezat saat diolah dengan cara dibakar atau digoreng. Tapi juga saat diolah menjadi sup. Agar asupan sayur tercukupi, pada sup ikan kakap kamu bisa menambahkan potongan sawi segar.

Perpaduan rasa gurih dan segar dari sup ikan kakap sawi benar-benar menggoda selera. Kalau kamu ingin memasaknya sendiri di rumah, berikut ini resep sup ikan kakap sawi yang pasti enak beserta tips memasaknya.

Bahan Sup Ikan Kakap Sawi

ilustrasi ikan kakap segar (pixabay.com/JanetteSpeyer)

Bahan sup ikan:

  1. 500 gram daging ikan kakap, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian
  2. 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  3. 200 gram sawi segar, potong 5 cm
  4. 750 ml air bersih
  5. 2 sendok makan daun seledri

Bumbu sup ikan:

  1. 2 siung bawang putih, memarkan
  2. 1 sendok teh merica bubuk
  3. 1 sendok makan garam
  4. kecap ikan, secukupnya

Cara Membuat Sup Ikan Kakap Sawi

ilustrasi masak sup (pixabay.com/256417)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Lumuri daging ikan kakap dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga meresap ke dalam ikan.
  2. Siapkan panci. Tuang air, masukkan bawang putih, merica bubuk, kecap ikan, dan garam. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan potongan daging ikan kakap dan sawi. Masak hingga ikan dan sayuran matang.
  4. Koreksi rasa. Jika kurang pas, tambahkan bumbu penyedap atau garam.
  5. Setelah rasanya pas sesuai selera, angkat dan tuang ke mangkuk. Sup ikan kakap sawi pun siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Sup Ikan Pedas Gurih, Menu Makan Hangat yang Sedap

Tips Memasak

ilustrasi sup (pixabay.com/vargazs)
  1. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan hanya menggunakan ikan kakap segar.
  2. Sebaiknya, tambahkan kaldu ikan buatan sendiri untuk meningkatkan cita rasa sup.
  3. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tekstur tetap segar dan nutrisi terjaga.
  4. Sesuaikan jumlah garam dan lada sesuai selera pribadi.

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
Resep Sup Ikan
Makanan berkuah
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Siapa Member NCT Dream yang akan Jadi Partner Kulineramu di Jakarta?

Resep Puding Karamel yang Lagi Hits, Hasilnya Silky dan Jiggly

5 Tempat Makan Sushi di Blok M Jakarta yang Jadi Incaran Foodies

5 Rekomendasi Bubur Lemu Enak di Solo, Topping Bisa Sesuai Selera!

5 Tempat Makan Soto Enak di Kelapa Gading Jakarta, Pernah Coba?

5 Bakmi Legendaris di Jakarta Timur, Cocok untuk Lidah Semua Umur!

Resep Bumbu Dasar Hitam Khas Madura, Cocok untuk Berbagai Hidangan

6 Cocolan Pendamping Perkedel, Rasanya Jadi Tambah Mantul!

5 Tempat Makan Bakmi di Kebayoran Baru, Sedap Tak Tertahankan!

Resep Stik Labu Manis, Camilan Sehat yang Wajib Dicoba

Begini Cara Mengembalikan Kepercayaan Diri Istri Pasca Melahirkan

7 Potret Bridesmaid Mahalini di Acara Resepsi Pernikahan di Bali

7 Potret Detail Baju Pengantin Rizky Febian dan Mahalini di Bali

Putus dari Gigi, Zayn Malik Curhat Dikira Penipu Saat Main Dating App

Rosalía Resmi menjadi Global Ambassador Terbaru Dior

Berdasarkan Shio, Ini Pasangan yang Cocok Menikah Denganmu