Resep Lapis India Khas Banjarmasin, Teman Minum Kopi dan Teh
Manis dan gurih di lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lapis india merupakan salah satu kudapan khas Banjarmasin. Ciri khas kue ini yaitu memiliki gelombang di setiap lapisannya.
Rasa manisnya juga beda dari kue lapis yang lain, karena kue lapis india khas Banjarmasin menggunakan gula merah sebagai pemanisnya. Sedangkan, untuk memperkaya aromanya, kue lapis India khas Banjarmasin menggunakan santan dan daun pandan.
Gak sulit untuk membuat kue lapis ini karena bahan-bahannya terbilang sederhana dan mudah didapat di supermarket dekat rumah. Namun agar hasilnya sempurna, diperlukan ketelatenan dalam membuatnya.
Kali ini IDN Times akan membagikan resep kue lapis India khas Banjarmasin. Jadi, kamu gak perlu jauh-jauh ke Banjarmasin, deh!
Bahan Kue Lapis India Khas Banjar
- 95 gram tepung hunkwe
- 4 butir telur, kocok lepas
- 150 gram gula merah
- 300 ml santan
- 700 gram susu kental manis
- 1 sendok teh garam
- 150 ml air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Baca Juga: Resep Puding Lapis Surabaya yang Lembut di Mulut, Cek Rahasianya!
Baca Juga: Resep Kue Lapis Legit Oven untuk Sajian Imlek, Lembut dan Enak!