5 Sajian Khas Indonesia yang Dimasak Hanya Pakai Slow Cooker, Praktis!

2. Bubur ayam

Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan favorit masyarakat Indonesia. Kali ini kamu bisa membuat bubur ayam home made dengan bantuan slow cooker. Apalagi bubur ini bila langsung dimasak bersamaan dengan ayam dalam wadah yang sama. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• 1 gelas beras
• 5 gelas air putih
• 1/2 ekor ayam kampung
• 1 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 1 barang sereh geprek
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica

Cara pembuatan:

1. Masukan 1 gelas beras ke dalam slow cooker dan tuang bersama 5 gelas air
2. Taruh 1/2 ekor ayam yang sudah dipotong diatasnya
3. Masukan 1 siung bawang putih, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh geprek, 2 sdt garam, 1 sdt gula dan merica
4. Set on 'high' dan tunggu hingga 2-3 jam
5. Bubur pun siap dihidangkan dan rasanya pasti akan lebih spesial dari yang biasanya kamu beli di luar.

3. Ayam suwir pedas manis

Dalam resep ini bahan yang harus kamu siapkan adalah:

• 1 pasang dada ayam fillet
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 2 siung bawang putih iris
• 3 siung bawang merah iris
• 1/4 bawang bombay iris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm sambal terasi atau sesuai selera
• 1 cm jahe iris
• 3 sdm minyak

Untuk langkah pembuatannya tinggal kamu masukan saja potongan ayam yang sudah disediakan ke dalam slow cooker, kemudian taburi bumbu-bumbu diatasnya mulai dari garam, merica, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga rata. Tambahkan juga jahe dan minyak goreng, setelah itu kamu tutup, set on 'high' dan kamu pun bisa melakukan aktivitas lain sambil menunggu proses ayam ini sampai matang.

4. Kolak campur

Slow cooker ini juga bisa membantu kamu dalam membuat takjil saat bulan Ramadhan. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dibawah ini:

• 150 gr pisang tanduk
• 150 gr singkong
• 150 gr ubi
• 80 gr kolang kaling
• 2 blok besar gula merah (sesuai selera)
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt garam
• 4 lembar daun pandan
• 600 ml air
• Santan untuk pelengkap (opsional)

Mengapa pembuatan kolak ini terbilang sangat mudah? Karena untuk langkah-langkahnya, kamu hanya perlu memasukan semua bahan yang ada mulai dari 150 gr pisang tanduk, 150 gr singkong, 150 gr ubi, 80 gr kolang kaling, 2 balok besar gula merah, 1/2 sdt bubuk kayu manis, 1/4 sdt garam, 4 ikat daun pandan, dan 600 ml air kedalam slow cooker.

Setelah itu kamu tinggal men-set slow cooker dalam mode 'high' (2-3 jam), atau set 'low' (4-6 jam) kemudian menunggunya hingga matang sesuai dengan waktu yang telah kamu atur.